買ってきたのとは一味違う!のしっとりホクホクサクサクをご堪能あれ!
日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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牛肉とじゃがいものほくほくコロッケができます
今まで食べたコロッケのなかで一番味付けも良くサクサク感もあり美味しいコロッケでした。先生の良いところは、家でリピートしやすいレシピを教えて頂けるところです!
苦手なコロッケでしたが、上手に作るコツを教えて頂き気軽に作れるようになりました。また牛肉の食感も楽しめて満足感の高いコロッケに感動しました!
ありがとうございました😭