おうちで韓国家庭料理！甘辛ヤンニョムチキン＆極旨チャプチェ他

今回は福岡から参加させていただきました。
いつもながら希先生の明るく優しい笑顔に迎えていただき
レッスン生の皆さんとワイワイ楽しい時間でした。

ヤンニョムチキンは私の大好物。韓国料理屋さんで必ず注文する一品です。希先生のヤンニョムチキン、皆さん絶賛しておられる通り絶品です。その絶妙な甘辛さにご飯がすすみます。チャプチェも優しいお味で何だかほっとしました。

韓国料理についての疑問にも丁寧に答えてくださりありがとうございました。たいへん勉強になりました。
希先生のお料理をいただくと元気になります。
次回のレッスンも楽しみにしております！

暑い夏に簡単に美味しいレシピを教えていただきました。ヤンニョムチキンのたれがとても美味しかったです。チャプチェは韓国春雨のもっちりとしたゆで方を教えていただきました。野菜もさっぱりとしていていくらでも食べられそうです。本日も素敵なレッスンをありがとうございました。

主役の甘辛ヤンニョムチキンの美味しさには、びっくりします。こんなに美味しいヤンニョムチキンを食べたのは初めてです。

タレの味見をした時に、やはり豊田先生の味覚は天才的だと思いました、甘さと辛さが程よくチキンに絡み、揚げたてのパリパリでジューシーなチキン（大きめ）がとても美味しかったです。

チャプチェの韓国春雨のモチモチ感が素晴らしく、どのように扱うとモチモチ感が出るのかしっかり教えていただきました。
チャプチェがとても好きになりました。
最後に飾る錦糸玉子が華やかで、とても美しかったです。

浅漬けのサラダは、幸水梨が入っているので
甘く香りが良くて、きゅうりや茄子と合わさりとても爽やかな味わいのサラダで青臭さがないので、あまり生野菜が好きではない方にもとても喜ばれる一品に間違いないです。（これは…作ったら、間違いなく自慢したくなります。）

韓国海苔のお餅のスープも簡単ですがとても美味しく、韓国のお餅が何故スープに溶けてしまわないか？理論を教えていただきました。

とても美味しいご飯の炊き方も丁寧に水加減や時間を教えていただき世界一美味しい韓国料理コースを習いました。