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【夏休み限定!親子でチャレンジ】アジアンデザート「湯圓」を作ろう♬

オンライン

お子さんに「作って食べるたのしさ」を知ってもらうきっかけ作りとして。

こんなことを学びます

コロナの流行拡大がとまりません…
withコロナという言葉が現実味を帯びてきました。

お子さんの夏休みも今年はずいぶん短いのではありませんか?
猛暑の中、ランドセルをからった小学生の姿を見かけるようになりました。

そんな中でも今年の夏休みの思い出づくりは何かやりたい♬
遠出するのはリスクが…
毎日のおやつもワンパターンになってきた。

そんな皆さんにぜひおいしく楽しんでいただきたい講座です😄

ところで「湯圓」ってなに?
そもそもなんて読むの?

「湯圓」(タンユェン)は、台湾、香港、中国の家庭でよく作られる、白玉粉を使った素朴なデザートです。
白玉だんごの中にナッツやごま、あんこなどを入れて作る甘いもの、肉や漬物を入れて作るおかず系のものがあります。
熱々をふうふうして食べるだけでなく、 冷たくしてかき氷にのせて食べることもあります。
私はこれを約20数年前、保育園のママ友である中国四川省の方に習いました。
「うわぁ!おいしい😄」と思ってハマって、それからことあるごとに作るようになりました。
でもあんまり日本のお店では見ないデザートです。
個人的にはひそかに「タピオカの次はきっと湯圓がくる!」とにらんでおりますが(笑)

カンタンなので、一度習ったら中身を変えていろんなバリエーションを広げられますし、
ねんど工作感覚で、小さいお子さんから楽しめます。

今回のレシピでは包丁は使いませんが、「ゆでる」工程で火や熱湯を扱いますので、
Zoom 操作、火や熱湯の取り扱いなどは、ぜひ保護者の方がお願いします。
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この講座の先生

「体は食べ物でできている」がモットーの営業ウーマン

事務職として社会人スタートするも、向いておらず1年半で退職。その後クルマの免許が取れたのが嬉しくて自動車販売会社で営業になる。
半年後、縁あって関東のとある県の自動車販売会社に転職。
気がついたら10年が経過。その間結婚したり、出産したり、女性営業の日本一になったりもしたが、ある年帰省のおり、実家のそばのマンションを購入したのをキッカケに退職、家族で福岡に戻る。
その後保育園で知り合った中国人ママから習った「水餃子」に感動して一念発起、「手づくり水餃子」の店を開店、地元の皆様に愛されるが、限界を感じで3年で閉店。
あっ、その間に離婚。
またまたクルマの営業に戻る。
その後、土日休めないクルマの営業にまたまた限界を感じて再び退職。
就活を続けるも不採用の連続。とある面接で一緒になった女子から「アタシの前の職場、受けてみる?」と誘われ、投げやりな気持ちでその女子の前職の派遣会社に登録に行く。何を間違ったか「派遣の営業になりたくて来た」と勘違いされているのに気づくが、投げやりなまま質問全てにハイハイと答えたところ採用。いろいろあったがその後17年経ち、現在に至る。ときどき旅人。 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    所要時間45分程度

    15分 講義
    30分 調理
    • こんな方を対象としています

      お子さんの夏休みも今年はずいぶん短そう。
      それでも夏休みの思い出づくりは何かやりたい♬
      遠出するのはリスクが…
      毎日のおやつもワンパターンになってきた。

      そんな皆さんにぜひ楽しんでいただきたい講座です😄

      オススメ年齢 5歳〜12歳くらい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      お子さま主体のレッスンとなっておりますが、かならず保護者の方がお近くで見守りをお願いいたします。

      ZOOM、コンロ、熱湯などの取り扱いは保護者の方が行ってください。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー3

    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W3

    女性 50代

    この講座は「親切で丁寧な説明、そして、美味しいアジアンデザートが作れ食べれる講座🥰」でした

    娘は、Zoomの講座を恥ずかしそうに、受けてました。餡を包むのは、難しかったですが、茹でるとそれなりに出来ました。黒蜜をかけても美味しいかなと思いました😋

    先生からのコメント

    お嬢さんとご一緒のご参加まことにありがとうございました😊
    お嬢さん、恥ずかしがっていらっしゃったのですね!
    いつもお母さまと一緒にお料理していらっしゃるのでしょうね。

    餡を包むところ、皆さん苦労されていたようでした。お子さまだけだと少し難しかったですね。
    何度かチャレンジしていただくと、だんだんうまくできるようになるかと思います。
    どうかまたチャレンジしてみてくださいませ。
    黒蜜、絶対おいしいでしょうね!
    私も今度やってみようと思います。
    次回はまた違うメニューをご案内いたしますので、ぜひお越しくださいませ!

  • W3

    女性 40代

    この講座は「楽しくて美味しい講座」でした

    子供も楽しかったようで参加して良かったです!
    また機会があれば参加したいです(*^^*)

    先生からのコメント

    息子さんとのご参加まことにありがとうございました😊
    黙々と白玉を丸めていらっしゃるところが印象的でした。
    普段からものづくりに集中されるお子さんなんでしょうね。
    楽しんでいただけて何よりです!
    次回はまた違うメニューをご案内いたしますので、ぜひお越しくださいませ!

  • W3

    女性 30代

    この講座は「短時間で簡単に学べる講座」でした

    いつもの白玉団子に餡が入るだけでとても豪華で美味しいお菓子に変身!
    なのに、こんなに簡単にできるなんて…
    先生とのお話も楽しく、代わりになる食材やその他、細かいところまで聞いて頂き感謝です。
    また先生の講座の開催を楽しみにしています!

    先生からのコメント

    講座へのご参加まことにありがとうございました!😄
    白玉だんごは皆さん子どもの頃から親しみのある食べ物だと思いますが、ごく普通の身近な食材を餡にして「アジアンデザート」ができるのはホント楽しいですね!
    今回の材料以外にもいろんなバージョンができますので、これを機会にまた作ってみてくださいませ。
    また講座でお目にかかれれば嬉しいです!

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