夏のマンネリ&胃もたれ解消!ルー不使用のヘルシー無添加スパイスカレー講座♪全7回アーカイブ有&スパイス郵送込
「森の時計」のakiです。
太りやすい、アレルギー体質、冷え性……そんな体質だった私は、体質改善を図ろうとヨガを始めました。
ヨガを学ぶ過程で、「アーユルヴェーダ」というインドの伝統医療に出会い、学びを深めました。その中に「キッチンファーマシー(台所薬局)」という言葉があります。
料理は、「家族の健康を守り、増進するものでなくてはならない」という考えです。
私はこの考え方に感銘を受け、アーユルヴェーダが心身共に健やかにする料理のヒントをたくさん持っていると感じました。
そこで、当教室ではアーユルヴェーダを基軸に「健康」「美」というテーマに...
+続きを読む
冷凍庫を使うので時間はかかりますが、混ぜて組み立てるだけ。毎回、期待以上に美味しいのが嬉しいです。前回のチョコバナナケーキとはサイズが違いましたが、盛り付けてみて納得。
それぞれの具材に相応しいサイズでした。
砂糖、小麦粉未使用の体に優しいタルトの作り方を教えて頂きました。通常のタルトと作り方も違うので勉強になりました。
娘と一緒に親子カレー教室に参加させて頂きました。
たくさんお子さんが見えていて(オンライン)夏休みって感じですごく楽しかったです。
ウチの子は、玉ねぎみじん切りに苦戦したものの、だいたいの工程を一人でできたので、達成感あったみたいです♪
私もすごく楽しかったです!
今日が初めての市販のルーを使わないカレー作りなので、一体どんな味なんだろう、、、って思っていたのですが、、、すごくおいしかったです!子供たちも「ふつうに うまい」だそうです。
市販カレーは添加物多いっていうし、こんなに簡単に自分で作れるなら、これでいいじゃん、とびっくりです。
今後も作りたいと思います!