オンライン料理教室で学ぶ下ごしらえ🍳時短＆簡単レシピ×初心者OK💕

はじめまして！
料理研究家のいとえりです😊

忙しい毎日の中で「今日の献立どうしよう…」と悩んでいませんか？

この講座では、1週間分の夕ご飯のおかずを一気に下ごしらえします✨
レッスン中に野菜を切ったり、調味料を計ったりしながら、
一部は加熱まで行うので、平日は手間をかけずに調理が可能です。

あとはその日、
・レンジで温める
・さっと炒める
だけで、夕ご飯が完成🙌
※お召し上がりいただく量にもよりますが、5〜7日分のおかずが作れます◎

このまとめ調理で、
✔️ 献立を考える手間
✔️ 食器の洗い物
✔️ 生ゴミの処理
✔️ 買い物回数

といった、平日の「大変なこと」がぐっとラクになります。

料理初心者の方でも無理なく続けられる考え方と、時短でさっと作れる家庭料理をお伝えします。

これまで30,000名以上の方にご参加いただいている、安心して学べる講座です。

特別な調理器具や難しい技術は不要。
忙しい日でも「これならできそう」と思える、簡単で実践しやすい内容です🌿

一緒に作っても、見るだけでもOK！
カメラオフOK＆アーカイブ動画付きで、気軽にご参加いただけます😊

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🍳こちらのオンライン料理教室のポイント🍳
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✅ 献立の考え方
この講座ではZoomを見ながら一緒に手を動かすだけで献立が完成します！

✅ 料理初心者でも作れる家庭料理
包丁の使い方や火加減など、基本も丁寧に説明します。
アーカイブ動画やレシピPDFもあるので復習もできて安心です！

✅忙しい日でも続く時短のコツ
平日のごはん作りが楽になるよう、
時短のコツや作り置きに使える考え方もお話しします！

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🍳料理初心者でも安心｜5つのサポート🍳
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⭐️開始前のサポートタイム
⭐️終了後の質問タイム
⭐️復習動画レシピ（翌日配信）
⭐️かわいいレシピシート
⭐️終了後の質問メッセージOK

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🍳8月のスケジュールと献立🍳
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①大葉ミルフィーユカツ
②ミネストローネ
③きのこたっぷり豚の生姜焼き
④鮭のレモン柚庵焼き
⑤鶏の味噌漬け
⑥チンジャオロースー
⑦えび春巻き
⑧具だくさん野菜炒め
⑨小松菜と油揚げの煮浸し
⑩にんじんしりしり

【材料（2人分）】

①大葉ミルフィーユカツ
豚肉ロース薄切り　300g
大葉　10枚
たまご　1個

②ミネストローネ
キャベツ　1/8個
にんじん　1/4本
玉ねぎ　1/2個
ベーコン　10枚

③きのこたっぷり豚の生姜焼き
エリンギ　1パック
舞茸　1/2パック
しいたけ　3個
豚肉生姜焼き用　300g

④鮭のレモン柚庵焼き
鮭切り身　2切れ
しいたけ　3個

⑤鶏の味噌漬け
鶏もも肉唐揚げ用　300g
舞茸　1/2パック

⑥チンジャオロースー
ピーマン　5個
たけのこ細切り水煮　50g
豚肉こま切れ　200g

⑦えび春巻き
春巻きの皮　10枚
冷凍むきえび　150g
はんぺん　1枚
たけのこ細切り水煮　50g

⑧具だくさん野菜炒め
にんじん　1/4本
キャベツ　1/8個
玉ねぎ　1/2個
もやし　1袋
油揚げ　1枚

⑨小松菜と油揚げの煮浸し
小松菜　1束
油揚げ　1枚

⑩にんじんしりしり
にんじん　1本
ツナ缶　1缶
たまご　2個

▼調味料
塩
しょうゆ
料理酒
みりん
レモン果汁
生姜チューブ
薄力粉
片栗粉
パン粉
サラダ油
コンソメ
ケチャップ
オリーブオイル
砂糖
味噌
オイスターソース
ごま油
鶏がらスープ
めんつゆ

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🍳こんな方におすすめのオンライン料理教室です🍳
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✅ 平日の夕ご飯づくりを少しでもラクにしたい方
✅ 毎日の献立を考える負担を減らしたい方
✅ 忙しくても自炊を無理なく続けたい方
✅ 週末の作り置きやまとめ調理を習慣にしたい方

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🍳講師プロフィール🍳
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立教大学大学院 現代心理学研究科 臨床心理学専攻 修了。
家事代行サービス「タスカジ」をはじめとする500件以上の家事代行を通じて家庭料理に携わる人の忙しさや課題を肌で感じ、「家庭料理をできるだけラクに、キッチンをワクワクする空間にしたい」という思いから、2020年オンライン習い事サービス「ストアカ」でオンライン料理教室を開講。

全国ランキング1位を記録し、個人向け・企業向けに延べ30,000人以上に料理や暮らしのスキルを提供。現在はTikTokやYouTubeを含めた様々な料理の発信を行う。

著書「いとえりと一緒にやれば絶対できる30分3品ラクたのごはん」（徳間書店）

【メディア出演歴】
『anan』『メレンゲの気持ち』『NHK おはよう日本』『Abema Prime』『あさチャン！』『初耳学』『ZIP!』『サタデープラス』『まるっと！サタデー』『あさイチ』『熱狂マニアさん』『関口宏のこの先どうなる！？』『週刊女性』『ドデスカ！』『朝日新聞』『音楽と人』など多数

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🍳いとえりから皆さまへ🍳
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お料理はできるだけラクに時短して欲しい！
キッチンを孤独な空間から楽しくてワクワクする空間にしたい！

そんな思いで日々、明るく楽しいほっこりレッスンを開催しています🥰

コンロが1口でも、キッチンが狭くても、お料理初心者さんでも大丈夫！

レッスン中に一緒に料理される方も、見るだけ参加の方も大歓迎です！
カメラオフでもOK！お申し込みの皆様にアーカイブ動画もプレゼントしております！

ぜひラジオ感覚で聴きながら一緒に楽しくお料理しましょう♪