忙しい日の夜ごはんがラクに！2種のタレ×ミールキットで夕飯１5品

今日の夜ごはん何作ろう？

毎日の献立を考え、味付けを決め、いくつもの調味料を量る
料理そのものより、考えることに疲れてしまう日はありませんか？

このレッスンは
醤油麹ベースの肉ダレ
塩麹レモンベースの和えダレ
の2種類を作ります。

２つの万能ダレがあれば、味付けをイチから考えなくても
大丈夫

食材とタレを組み合わせ、焼く・炒める・揚げる・和えるなどのシンプルな
調理で合計15品へ展開します。

食材とタレをあらかじめミールキットとして仕込んでおけば
食べたいときに迷わず調理するだけ。

忙しい日も短時間で夜ご飯が整い「今日何をつくろう？」という
悩みを減らせます。

２つ万能ダレがあれば、味付けを一から考える必要はありません。

食材とタレの組み合わせ
焼く・炒める・揚げる・和えるなどのシンプルな調理で
毎日のご飯を手軽に作れるようになります。

あらかじめ食材とタレをミールキットとして
仕込んでおけば食べたいときは迷わず調理するだけ。
忙しい日の夜ごはんがグッとラクになります。

＜キックオフ会＞
肉ダレ、和えダレ作りと
3品のミールキットを仕込みます。

＜1日目＞
醤油麹ベースの「おまもり肉ダレ」で6品へのアレンジを学びます。

①鶏肉ときのこのワンパンパエリア
②包まない餃子ロール
③丸めないロコモコ丼
④魚と彩り野菜のコクうま蒸し
⑤炊飯器　スパイシー手羽先
⑥炊飯器　炊き込みキンパ


＜２日目＞
塩麹とレモンベースの「おまもり和えダレ」で
６品へのアレンジを学びます。
①たたききゅうり
②ブロッコリーとツナの和え物
③炊飯器サムゲタン
④とろとろえび中華飯
⑤究極のエビマヨ
⑥トマトと生ハムの塩ダレ和え



・2種類の万能ダレの作り方
・2種の万能だれで12品＋３品へ展開する方法
・焼く・炒める・揚げる・和える調理のポイント
・ミールキットとしての仕込み方
・食材とタレの組み合わせ方
・保存方法と食べるときの仕上げ方
・毎日のご飯つくりをラクにする段取り
・家族が飽きずに楽しめるアレンジ方法

難しい調理や特別な技術は必要ありません

味付けを助けてくれる２つのタレをおまもりにして、
毎日の夜ご飯をもっとラクにもっと楽しくしていきましょう♪



開催日
２回レッスン各90分
水曜クラス
⚫︎1回目10月21日（水）16時～
　2回目11月4日（水）16時～
土曜朝クラス
⚫︎1回目10月24日（土）8時～
　2回目11月7日（土）8時～
木曜クラス
⚫︎1回目10月29日（木）17時～　
⚫︎2回目11月12日（木）17時～　　



これができるようになると
毎日がラクできます。

ママ不在時も家族が作ってくれたり、
手作りだから安心♪



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参加できなくても動画を送りますので、
アーカイブ受講でも可能です


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*材料はご用意いただきますが、
スーパーで手に入るお手軽な材料を使います。
お申し込み後、材料のご連絡。
開催日前日にレシピを送ります。


＜こんな風に教えます＞
zoomを使ってオンラインレッスンです。
一緒に作っても、見てるだけでも大歓迎です。
皆さんの進捗状況に合わせて、レッスンしていきます。

お申し込み後の流れ・・・
＜予約後の流れ＞
・開催5日前ぐらいまでにグループメッセージに以下の内容を送ります。
□お買い物リスト
□使う調味料
□使う調理器具

・開催前日に、グループメッセージに以下の内容を送ります。
□レシピのPDF
□zoomの参加URL
（※ご予約を直前にされた方でも、すでにグループメッセージに送られてる内容を見ることができますでご安心ください）

・レッスン終了後に、グループメッセージに以下の内容を送ります。
□レッスン動画（期限付き）
レッスン後にYouTubeにて視聴できる動画をお渡しいたします。
聞き逃したところ、見逃してしまったところの復習にお使いいただけます。


＜材料、調理器具＞
お申し込み後にご連絡をさせていただきます。
私のレッスン初参加の方、お料理初心者の方は
あらかじめご案内する下準備をお願いします。

材料は旬を意識した手に入りやすい食材を使います。