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【先生向け・オンライン】人気のオンライン料理教室の作り方

オンライン

オンラインレッスンの進め方からリピーターの多い教室作りまで。料理ジャンル全国No.1の人気講師に相談出来ます

こんなことを学びます

Afterコロナ・Withコロナの時代を生きる、オンライン料理教室を考えませんか?

2020年4月から開催150回以上、延べ生徒数1000人超、生徒のリピート率8割、ストアカ料理ジャンル全国No.1の講師が、オンライン料理教室の作り方をお伝えします。

✓料理教室をオンライン化したいけど、どのようにやるべきか分からない

✓数回オンライン料理教室を開催してみたけれど、ツールの使い方や生徒さんの反応がイマイチだった

✓オンライン料理教室はじめたけれど、集客がうまくいかない

✓好きを仕事に。得意な料理を教えてみたい

✓料理教室は開催場所がなかったけど、オンラインなら挑戦してみたい


こうした思いやお悩みにお答えします。

講座では、皆様の悩んでいる点をお聞きしながら、
私の今までの経験から得たベストプラクティスを、余すところなくお伝えしていきます。

今日できることを今日始める、そんな大きな一歩を踏み出す後押しが出来たら幸いです!

まずはお気軽に、少し相談しに、という形でいらっしゃってください!


+++

あくまでコロナはきっかけ。時代はデジタルな方向に進みます。

料理の分野においても、オンラインで、全国の皆様に、美味しく楽しいレッスンをお届け出来るようになっています。

私は、自らオンラインパスタクラスで、熱量の高い生徒さんたちが、どんどん上達して、家庭の食が豊かになっていくのを見て、心底感動しました。

参加者は全員オンライン料理教室は初めて、料理も初心者の方も多いです。

最初はよちよちカルボナーラを作っていた皆さんが立派にトルテリーニを作るくらいレベルが上がったり、そのご家族の笑顔のエピソードは数えきれないくらいあります。

オンラインで料理の幅を広げることの素晴らしさを感じますし、今やその可能性に自信を持っています。


一方で、こう見えて、日々、すごく色んなことを考えています。

1時間のレッスンで何を持ち帰って頂けるか、楽しんで頂けるにはどうしたら良いか、あの美味しいパスタを余すところなくお伝えするにはどんな方法が一番良いか、、、

つまるところ、自分のユニークネスを、いかに生徒さんの価値に変えるか、です。

そのためには、色んな分析が必要です。

なぜ私はこれをやるのか、私の強みはなにか、といった自分の分析から、
他の先生方はどんなことをやっていて、どんな点が良いのかといった他の先生方の分析、
そして、生徒の皆様は何を求めていて、どんな方が価値を感じてくれるのか、といった生徒さんの分析。。
こうした問いに対する仮説を、自分のレッスンを定量的・定性的に振り返って次に生かします。

難しいように見えて、頑張れば出来る事であり、何よりも、必要な事です。

単にやり方を模倣するだけではなく、考え方を自分のレッスンに応用していく。そうすることで、自分らしいレッスンで、ユニークな内容を生徒さんに価値として届けられると思います


かくいう私も沢山失敗しました。本当に0から作ったので、手探りだった事も否めません。

でも、その中でうまくいったこと、着実に結果になっていることもあります。

少なくとも、それは、同じ方向を目指す皆さんにとって参考になると思いますし、無駄な失敗をする必要がなくなると思います。

この講座では、そうしたノウハウを共有することで、美味しさ楽しさ溢れるオンライン料理教室を一緒に作っていきます。


最後に、1つだけ強調したいのは、この講座は一緒にオンライン料理教室の可能性を広げたいと思って開催します。

儲かりそうだからとか、何となくやるのではありません。

私は、新卒でクックパッドに入社し、海外事業部で働く中で、料理のユニバーサルな価値を感じました。

現在は、複業として、イタリアの家庭のパスタをレッスンとしてお届けしています。

私自身、イタリアの各地のマンマに料理を教えてもらっていることは’ギフト’だと思っていて、それを心を込めてお伝えしていますが、でも、1人で出来ることは限られています。

お料理の豊かさは、ユニバーサルで、もっともっと大きなものだと思うのです。

それを一緒に広げられる方々をサポートして、一緒に豊かな食卓を増やしたいと思っているところです。

食の幸せって、自分の手で作り出せるんだ、という所にお料理の面白さがあると思うし、
それを広げる、というのが、私たち’先生’と言われる人のミッションだと思いますし、
オンライン料理教室のパイオニアとして経験・実績を積んできた私が、そのノウハウを余すところなくお伝えするのが、今の私のミッションだと思ってます。

もちろん、どう生かすかは、皆様次第ですが、その伴走を行うことは出来ると思ったのです。

ですから、お気軽に、ご相談にいらっしゃってくださいね。


この講座は、まずは、セミナーの形でポイントをご説明させて頂きます。

一緒にオンライン料理教室市場を開拓する仲間、集まれー!

お料理が大好きで、美味しく楽しい教室を作りたい方とお会いできることを、心から楽しみにしています。


【セミナー】
~内容~
1アフターコロナのオンライン料理教室
2オンライン料理教室のメリット
3オンライン教室の難しさ
4オンライン料理教室での上手なツールの使い方
5リピート率の高いオンライン料理教室の作り方
6私はこうやっている「マンマ直伝パスタクラス」
7今日から出来る、今やるべきこと

~ゴール~
オンライン料理教室のポイントをお伝えすること


【個別コンサルティング】
※開催リクエスト形式で募集

~ゴール~
自分らしいレッスンを作り成果につなげること(Ex 月間の生徒数3倍)


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¥3,500

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14人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。開催リクエストを送ってみましょう。

価格(税込) ¥3,500

オンライン受講料に含まれるもの

レッスン代

この講座の先生

マンマのイタリア料理研究家

みなさん、チャオです!♡

マンマのイタリア料理研究家のAoiです。

私は、約50カ国旅をしましたが、なぜかイタリアに強烈に惹かれ、以来、行く先はイタリア一択、渡伊はこの2年で9回になりました。

毎回家庭に滞在し、各地のマンマからお料理を習い、パスタの奥深さと人生の豊かさを知りました。

この経験をもとにはじめた「マンマ直伝☆パスタクラス」は、毎回満員の大人気のクラスとなり、自分たちで作った手打ちパスタを囲み、素敵な方々が集まるコミュニティに恵まれました。

1食3万円のコース料理もおいしいけれど、愛をこめて作った家庭料理を美味しく食べることの幸せは、何にも代えられない’豊かさ’です。

楽しく、美味しい料理を一緒に学びませんか?

*経歴*
1994年生まれ。
東京大学卒、新卒でクックパッドに。現在は海外進出コンサル。
複業で、マンマのイタリア料理研究家として、パスタクラス主宰、雑誌「1番近いイタリア」刊行、レシピ開発、講演等、イタリアの家庭料理を軸に幅広く活躍。
モットーは「迷ったら前、Live the life you love!」
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    「オンライン料理教室の作り方」

    1アフターコロナのオンライン料理教室
    2オンライン料理教室のメリット
    3オンライン教室の難しさ
    4オンライン料理教室での上手なツールの使い方
    5リピート率の高いオンライン料理教室の作り方
    6私はこうやっている「マンマ直伝パスタクラス」
    7今日から出来る、今やるべきこと
    • こんな方を対象としています

      オンライン料理教室をはじめたい方
      オンライン料理教室のツールなどハード面のサポートが必要な方
      オンライン料理教室の集客にお悩みの方
      オンライン料理教室のリピート率を上げたい方
      オンライン料理教室のコンセプトをブラッシュアップしたい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー7

    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 6 )
    • 行く価値あり!( 2 )
  • W3

    女性 40代

    この講座は「なるほど!の気づきがある講座でした。」でした

    重要なポイントをおさえた、実践方法や気づきを学べる講座でした。
    とても有意義な時間でした。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    ありがとうざいます!💛

    そう言って頂けて何よりです💓!
    ポイントを抑えるとぐっと美味しくなりますね💫

    また次のパスタでお会いできることを楽しみにしています!Ciao!🇮🇹

    Aoi Aurora

  • W3

    女性 60代

    この講座は「オンラインで料理教室をしたい人にとってすごく参考になる講座」でした

    直前の申し込みにも関わらず、とても迅速で丁寧な対応をしていただきました。オンラインで料理教室をするための考え方やマインドセットなど、とても明るく楽しい雰囲気で教えていただきました。また経歴や経験談も興味深く聞かせていただき、いろいろ納得できました。

    先生からのコメント

    こちらこそ有難うございました。
    オンライン料理教室はまだまだ新しいものですが、ぜひ一歩踏み出して頂けたら嬉しいです。
    何かまた分からないことがございましたら、いつでもお聞き下さいね💌
    「迷ったら前!」、これからも一緒に頑張っていきましょう〜!💓

    Aoi Aurora

  • W1

    女性

    この講座は「人気のオンライン教室の作りかた」でした

    初めて参加しましたが
    とても充実した時間をすごせました。
    悩んでる部分がすっきりでき
    一歩踏み出せる講座でした。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「とてもためになる講座」でした

    オンライン講座を作る上で何が一番大事か?をとても分かりやすく教えて頂きました。先生は、フレンドリーでとても質問もしやすかったです。

  • W1

    女性 40代

    この講座は「教室開催のモチベーションを挙げてくれる講座」でした

    実際にオンライン料理教室で成功している先生のお話を伺えてとても為になりました。
    前向きでパワフルな先生のパワーを頂き、モチベーションがアップしました。
    先生のレッスンにも参加したことがありますが、和やかで楽しいレッスンでした。
    同様に楽しいレッスンが出来るように頑張ります^^

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