・管理栄養士
・アーユルヴェーダセルフケアアドヴァイザー
・ハーブコーディネーター
・メヘンディアーティスト
2009年よりスパイス料理教室SpiceSpice主宰。
バックパッカー時代、インドで体調を整えるスパイス料理に魅了され料理を習いながら旅をしてきました。
スパイス料理の奥深さを追求しに、トルコ、モロッコ、スリランカへも単身渡航。現地の生活に生きるスパイスやハーブの活用法や、アーユルヴェーダの教えを、日常生活に取り入れやすい形でお伝えしています。
料理を美味しくするスパイスのように、日々の暮らしを豊かにする智慧と経...
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初めてのメヘンディ。ペーストの作り方から描き方、その後のお茶まで‼︎盛り沢山で、とても楽しく学ぶことができました。今日から練習練習♪早く自分の肌にも描きたいです!ありがとうございました!
初めてのヘナタトゥーレッスンで知識もなく不安でしたが、必要なものは事前に全て送っていただけて、セロハンテープや器などの身の回りにあるものだけ準備したらよかったので助かりました。事前に届いた材料や資料を見るだけでわくわくでした!当日は、先生のお人柄も明るく親しみやすく、オンラインでしたがハッキリした声でお話ししてくださるので聞きやすかったです。レッスンの折々で質問があるかなどこちらの理解度を確認してくださったので安心して受けることができました。ヘナパウダーの香りを初めて知ったのですが、すきな香りで癒されました。これも事前に送ってくださったものですが、茶葉とお菓子でティータイムもあって穏やかな時間を共有できてとても楽しかったです。
メヘンディに関することだけでなく、ヘナについて色々お話しいただいたのが興味深かったです。先生の旅での経験談がおもしろいです。
メインのメヘンディについても、オンラインでも分かりやすくコツを説明していただけました。
こういうときはこうする、というケーススタディもふんだんで、痒いところに手が届く内容でした。
スパイスの効いたお菓子とハーブティーでオリエンタルなおやつタイムも楽しめます。