自宅でのお料理とお菓子の教室は、23年目に突入!
『美味しい』と言って笑顔になってもらえることが何よりも好きです。美味しいものを食べながら怒る人って見たことないですよね。食べてくれる人の笑顔を想像しながら作る家庭料理は、間違いなくどんな時でも最高のごちそうになります。
彩りと栄養のバランスを考えた、野菜多めのヘルシーメニューを日々ご提案しています。ジャンルにとらわれない、どなたにも作れる家庭料理を皆様一緒に作りましょう!
お菓子は製菓衛生師の資格を生かして、ご家庭でもそして初心者の方でも簡単に作れるようなレシピを考えています。ちょ...
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バスクチーズケーキ、抹茶ケーキ、アップルパイ講座でもうすっかり先生の虜になってしまったため、お料理の講座も楽しいに違いない。と味をしめて大正解!!手際よく、おいしくできるちょっとしたコツ満載で、今回も、とても勉強になりました。先生の講座は、材料を無駄なく使えるようにメニューが工夫されているし、代替品も教えていただけるのでとても有り難いです。
すべてのメニューがおいしくて、新たな定番が増えました。ありがとうございました。
Xmasにビビンパ? と思ったのですが、できあがってみたら、見事にXmasカラー。お肉もしっかりある上にお野菜中心の献立で、カラダが喜ぶごちそうでした。クリスマスツリーに見立てたポテトサラダは、とっても楽しい気分を運んできてくれました。長芋のスープは予想を大きく裏切る美味しさ。手軽にできるデザートはスフレ型がなくて困っていたところ、グラタン皿を使うよう勧めていただいて、これが大成功でした。苦手だったナンプラーの使い方も学べて、大変有意義な講座でした。また受講したいです。
先生の講座のリピーター通り越してヘビーユーザーです。
急な仕事で動画受講にしていただき、大変助かりました。春野菜をフル活用したものから、切り干し大根など長期保存が可能な食材のものもあり、大変勉強になりました。一部まだ復習できていないので、作ってみます。
先生の講座は、普通のスーパーで普通に手に入る材料や器具で受講でき、味は本格的、コツを惜しみなく教えて頂けるので、ヘビーユーザーになってしまいます。