【対面横浜】麹で作るパンと料理ふわもちパンと簡単料理 麹料理とパン

対面

発酵調味料料理とパンをマスターすると時短料理パンで手軽に作れるように!そして身体にいいこといっぱい!みんなでワイワイ対面料理パンレッスン♪

こんなことを学びます

麹パンと料理レッスンになります
麹パンの魅力を一緒に作って感じてください
麹料理を一緒に作って試食します。

横浜日吉にて(犬を飼っています)
ケージに入れておりますが、気になる方はご遠慮ください。


次回体験会は2026年春頃予定
リクエストがあれば連絡ください
現在開講していません!実際のレッスンにご参加の体験レッスンは随時開催中!
受講料:6600円

体験会は塩麹で塩パンと塩麹で料理を作ります
・塩パン2種(プレーンとあんこ)
・お豆たっぷりカルシウムサラダ
・鶏むねしっとり塩麹グリル
・野菜たっぷり塩麹で味わいスープ
・お楽しみデザート
一緒に作って麹調味料とパン生地お持ち帰り
+オリジナレシピ付きとデザート付き


*1月8日(木)、15日(木)19日(月)10時30分~13時30分 8300円
バレンタインパーティをテーマに
麹パンと料理を作ります
チョコマカロンパン
玉ねぎ麹作り
玉ねぎ麹と味噌のクリームスープ
玉ねぎ麹のセビッチェ(海の幸のマリネ)
+オリジナレシピ付きとウエルカムドリンク(酵素ドリンク)とデザート付き

一緒に作って麹調味料とパン生地お持ち帰り

*4月23日(木)体験会(実際のレッスンの体験会になります)
10時30分~13時30分
薬味麹のパンと料理を作ります。
薬味麹でジェノベーゼきのこのフォカッチャ
チキンのグリルさっぱり薬味麹ソース
焼きナスとトマトの薬味麹マリネ

*3月5日(木)、16 日(月)19日(木)10時30分~13時30分 8300円
カレー麹でパンと料理を作ります
カレー麹でチーズフォンデュパン
カレー麹でほうれん草をチキンのスープ
カレー麹でポテトサラダ+オリジナレシピ付きとウエルカムドリンク(酵素ドリンク)とデザート付き

一緒に作って麹調味料とパン生地お持ち帰り


横浜日吉のfoodish.kitchenサロンにて開催。
こだわりのキッチン、調味料、キッチングッズを紹介しながらのレッスン。
食の世界のキャリアがあるから知っている便利グッズや調味料などの紹介もあり、
サロンでレッスンすることでお伝えできるそんな特典もあります。

<このレッスンで得られるもの>
麹の魅力が学べます
塩麹の使い方が分からない!他の麹調味料も作ってみたい
麹のパンを習いたい!
麹パンは天然酵母なので自分の都合で作れるのが特徴の
一度作ったらこのふわもちがやみつきになります♪そして簡単!
慣れてしまえばイーストより手軽と感じると思います


体験会は全て満席 人気の麹パンと料理レッスン
次の体験会は10月を予定しています!

★開催日

2025年すべて満席
2026年1月満席
   2月19日体験会残2
   3月5日、16日、19日ただいま募集中

分かり易く丁寧にお伝えします。
受講料に含まれるもの
・参加費、テキスト、ランチ代
 受講後のサポートつき
支払い後のキャンセルは受け付けていません
日程振り替えでのご案内となります

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4月23日(木)

10:30 - 13:30

神奈川 / 横浜・みなとみらい

予約締切日時

4月20日(月) 10:30

定員

3人

開催場所

神奈川県横浜市港北区箕輪町

価格(税込)

¥8,300
¥7,885早割5%OFF(残り1名)

お支払方法

Amazon PayPayPal銀行振込
  • 早割5%OFF

    4月23日(木)

    10:30 - 13:30

    神奈川 / 横浜・みなとみらい

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受けたい
118人が受けたい登録しています

対面受講日程

4月23日(木)10:30 - 13:30

¥8,300¥7,885早割5%OFF
Amazon PayPayPal銀行振込
定員3人
場所神奈川県横浜市港北区箕輪町

参加できる日程がありませんか?
先生に開催リクエストを送ってみましょう。

対面受講料に含まれるもの

受講料には、レシピ代、材料費、全ての費用が含まれいています。

この講座の先生

もう献立に悩まない!ミールキットで叶える時短料理

はじめまして。横浜に住んでいます。
オンラインで時短料理教室を主宰、
対面では麹パンと料理教室を主宰していますミキと申します。

中学生男子母、毎日お弁当を作っています

下準備済み材料セット
ミールキットを活用することで
忙しいママのご飯作りがラクになる
レッスンを開催中!

簡単で美味しくパッと作れるものを
たくさんの人に伝えたい!

料理講師歴21年、
時短料理が得意、無限のアレンジ方法
調味料の組み合わせ
レッスン中でたくさんお伝えします。
レッスン終了後には洗い物まで終わらせる
効率の良いレッスン、3...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

●対面レッスン

<所要時間>
2時間半から3時間ぐらい

<当日のレッスンの流れ>
ウェルカムドリンクを飲みながら(酵素シロップ)
本日のレッスンの説明

パン作り

塩麹造り
パン生地作り、持ち帰って、焼いていただきます。

焼き立てパンと
発酵ランチ作って一緒に盛り付け
試食

デザート
お茶をしながら復習タイム


続きを読む

こんな方を対象としています

●麹パン天然酵母パン作ってみたい方
●家族の健康を守りたい方
●発酵調味料に興味のある方
●塩麹の使い方知りたい方
● 美肌に興味のある方
●腸活に興味のある方
●発酵食品なら興味のある方
●長く続けたいと思う方
●手軽に作りたい方
●カフェごはんが好きな方
●盛り付けのちょっとしたヒントが欲しい方
●キッチングッズのいろいろ。調味料のいろいろなど興味のある方
●オシャレな盛り付けを学びたい方。
●目の刺激、味の刺激、を感じたい方
●趣味を作りたい方
●趣味が料理の方
●健康に過ごしたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

支払い完了後の
キャンセルは受付していません
振り替えレッスンの対応となります
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー54

  • 楽しかった( 52 )
  • 勉強になった( 48 )
  • 受ける価値あり( 42 )
  • この講座は「おいしいパンを楽しく作ることができる講座」でした
    女性 50代

    マカロンパンばどのようなものかと楽しみでした。
    焼き上がりの上の部分が美味しそうで(美味しかったです)別のパンでもやってみたいと思いました。
    復習の生地は生焼けが心配だったので、チョコチップを入れるだけにして、職場のみんなで分けて食べました。好評でした!

    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございます。
    マカロンパン!癖になる美味しさですよね~メロンパンのクッキー生地とちがって、
    ふわっとしているのも面白いのでは??
    職場の皆さんと食べてもらえたなんてすごく嬉しい♪

    いつもご参加ありがとうございます。
    次回も楽しみにしています。

  • この講座は「食感を楽しめるマカロンパン」でした
    女性 40代

    マカロンパンはメロンパンとは違い軽い感じの食感で楽しめました。ドライフルーツとチョコを入れたらココア生地との相性抜群で美味しいパンが焼けました。切った断面はとても美味しそうな焼き上がりでした。またサラダやスープも美味しく出来ました。持ち帰った生地はドライフルーツ、ナッツ、チョコを混ぜて入れて小さく成形して型に入れて美味しく焼けました。
    会社の人にもあげたら、とても喜んでくれました。

    先生からのコメント

    いつもご受講ありがとうございます。
    メロンパンのクッキー生地と違った食感で私はこっちが好き!ということで
    レッスンに取り入れてみました。
    職場の皆さんにおすそ分けまた嬉しいです♪
    また一緒に作れるのを楽しみにしています。
    いつもありがとうございます。

  • この講座は「おいしいパンを楽しく作ることができる講座」でした
    女性 50代

    今回は湯種入りと入れないパンを作りました。焼き上がりはどちらも美味しく、あまり違いが分からなかったのですが、後で食べた湯種入りがとても美味しかったです。
    生地を持ち帰り復習できるので、作り方が身につきます。また作りたいです。

    先生からのコメント

    いつもご参加ありがとうございます。
    食べ比べをすると面白いですよね~
    湯種入りのがおいしい人、ストーレートのがおいしい人それぞれだったりで
    新しい発見があったりで、これからもこういうレッスンを取り入れたいなと思いました。

    復習も税作ってみてくださいね♪

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