料理を仕事にするなら知っておきたい!レシピの書き方基礎講座

オンライン

生徒様2000名以上の管理栄養士がレシピの書き方の基本をお伝え。わかりやすいレシピが書ければ教室のリピートやお仕事獲得にも繋がります。

こんなことを学びます

■こんなことができるようになります
・わかりやすいレシピが書けるようになり「教室に生徒さんが集まる」
・レシピ開発、コラム執筆、雑誌掲載などの「新たなお仕事につながる」
・「迷わず、自信を持って」レシピを執筆することができる

■講座の詳細
①レシピを目にとめていただけるポイント!企画の立て方
・そもそもどんなレシピであれば見られるのか?
・レシピ内容の決定の仕方
・レシピの記載の方法の決定の仕方
・企画の立て方の基本

②覚えておきたい!レシピの書き方の3つの型
・レシピの型の基本
・目的にあったレシピの型の選び方

③見やすいレシピの書き方の基本
・材料の記載の仕方
・作り方の記載の仕方
・レシピのポイントや訴求ポイントの書き方
・材料、作り方記載の注意点

④質疑応答

※ご希望の方は後日個別のフォローアップ、添削あり

■講座のポイント
①料理の仕事に欠かせない!レシピの書き方の超基本が学べる
教室やレシピ開発、コラム執筆など、料理をお仕事にしていく上では
「レシピをしっかり書ける」ことが条件となります。

レシピに入れる項目から、書き方まで基礎をしっかりお伝えします。

②生徒数2,000名以上の現役料理教室講師がレクチャー
日々レシピをお伝えし続けている現役の講師が、
実際の生徒さんやクライアントさんから好評だったレシピを
どのように書いたかを具体的にお伝えします。

③レシピを通じて、料理教室の集客や雑誌掲載にもつながる!
見る方からわかりやすいレシピの書き方を心がけることにより、
生徒さんからも好評をいただき、教室の集客に役立てることができます。

また、クライアントさんからの信頼にもつながるので
レシピ開発や雑誌掲載など新しいお仕事の獲得にもつながります。


【なぜこの講座を開設するか?】
私自身、料理教室の講師としてレシピの投稿を始めて6年になります。

レシピ投稿やレッスンを継続したことで、教室のことを知っていただき、
レッスンのリピーターになっていただいたり、
コースのご成約をいだけるようになりました。

また、レシピをご覧になった企業様からお声がけいただき
雑誌への掲載や、TV・FMラジオの出演などのお仕事にもつながっています。

一方でコロナ渦を経て自炊の傾向が高まったこともあり、
料理サイトやSNSにはレシピのノウハウがあふれおり、

単純に「管理栄養士が作る」レシピを提供するだけでは
折角作ったレシピ動画をいた見ていただけず、
企画や書き方など様々な工夫が必要であることも痛感しております。

そんな中、同業の管理栄養士さん、料理教室の先生から
「レシピを発信したいけど、どう書いたらよいかわからない」
というご相談をいただく事も増えていき

私が培ったノウハウをお伝えしながら
皆で一緒にレシピの書き方について学ぶ勉強会を開催しようと思ったのです。

この講座が多くの管理栄養士の皆様、料理教室の先生の
お役に立てば幸いです。

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◆お申込後の流れ
*お申込み

*レッスン3日前までに資料、zoomのURLを送付いたします

*当日
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開催日程がありません

開催予定エリアオンライン

価格(税込)¥3,000

現在は開催リクエストを受け付けていません
受けたい
14人が受けたい登録しています

オンライン受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

即決バランスクッキングスクール代表/管理栄養士

大学卒業後、管理栄養士として働く方をサポートしたい
と大手コンビニに入社し商品開発を担当。

独立後健康・栄養相談や記事執筆を中心に活動し
「からだのために自炊をしたいけど時間がない!」
「栄養バランスのよいご飯を作りたいけど難しそう」
とのお声多々をいただき

働く忙しい女性に向け、時短で栄養バランスも〇な
料理をお伝えする教室を開講。
延べ生徒さま数は2,000名以上。

現在は自身が40代に入り体の変化を感じ
「自分と家族の健康が気になる方の為のヘルスケアごはん」
をテーマに、レッスン・オンラインサロンを開催してい...
+続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

*自己紹介(講師→ご参加者さま)
*講義、ワーク
*適宜質疑応答
続きを読む

こんな方を対象としています

・料理教室や料理の仕事をしていきたい方、活動の場を広げたい方
・InstagramなどのSNSのレシピ投稿をどのように書いたらいいのかわからない方
・自己流で記載していて、レシピの資料を作るのに時間がかかりすぎてしまっている方
・頑張ってレシピ投稿をしているのに、中々見てただけない方
続きを読む

受講する際は以下をお読み下さい

●こちらのレッスンをご受講いただけるのはお一人さま1回までとさせていただきます。

●お顔が見える状態での参加できる方、女性限定のレッスンとなります。

●この講座は「将来的に料理を仕事にしていきたい!」
という気持ちのある方を応援しています!
趣味でのお教室運営や料理とは関連のないインフルエンサー等になることを
お考えの方は参加をご遠慮ください。

●営利目的での参加は固くご遠慮いたします。

●講師が1名で運営しているため、途中のzoomやWi-Fiのトラブル等は
対応することができません。
電波状況やzoomの使い方をあらかじめご確認いただき、ご参加ください。

操作方法については、こちらもご確認いただければと思います。
https://support.street-academy.com/hc/ja/articles/360012726300-Zoom-%E3%82%BA%E3%83%BC%E3%83%A0-%E3%81%AE%E6%8E%A5%E7%B6%9A%E6%89%8B%E9%A0%86%E3%82%AC%E3%82%A4%E3%83%89-%E5%8B%95%E7%94%BB%E3%81%82%E3%82%8A

●システム上、講座ギリギリまでお申し込みをいただけますが
資料送付の都合上、前日・当日のお申込み分は
キャンセルさせていただく場合がございます。

●講座の途中参加、退出はできません。

●その他、他のお客様のご迷惑となる行為・営業行為等は固くお断りします。
そのような行為が認められた場合、講座を退出いただき、
ご返金も致しかねますのであらかじめご了承ください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー2

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 2 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「放置していたInstagramを私ならどう投稿しようかななと思わせてくれたあったかい講座」でした
    女性

    先生にオンラインで会うのは2回目でした。
    気持ちを新たにI放置していたInstagramをやることにしました。私が知らずにいたInstagramのいい点をいっぱい学べました。やる気スイッチを押していただき感謝しています。
    また先生の新しい講座を受けるのが楽しみです。
    先生ゆっくり待っています。
    ありがとうございました。

    先生からのコメント

    この度はご参加ありがとうございました。
    また別の講座でもお役にたてたら幸いです。
    Instagramのご投稿も楽しみにしております。

  • この講座は「インスタグラムマーケティング初心者にピッタリの講座」でした
    女性

    インスタ用の写真撮影の方法やテーブルコーディネートなど、他の講座では学べないような料理教室先生のための知識を教えていただきました。すぐに実行できる内容だったのも良かったです。

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