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おからこんにゃくZOOM講座

対面

豚肉になったり!お魚になったり!ユーモアあふれるヘルシー食材!です

こんなことを学びます

水溶性・不要性を持ち合わせたおからこんにゃくは今とっても注目の食材!


このおからこんにゃくは青森県
岡田哲子先生が開発された特許商品。


肉・魚・エビ・イカ・チキン風、
和・洋・中…とにかく豊富な
バリエーションはそのままお肉
魚のような食感で作り方によって
それぞれが驚きの食感に!


それはまるで・・・(^_-)-☆
脳が錯覚を起こす?ような美味しさへ 大変身!


『カロリーは鶏肉の10分の1、食物繊維はレタスの4倍以上』ダイエットやカ
肉好きのご主人さまに何とか健康を維持してほしい、又はベジタリアンの方にも、誰もが美味しく笑顔で同じ食卓で食べられる幸せ❤

健康、環境、心の面からも考慮された先生のお考えに感激したおからこんにゃくを皆さまにもお伝えしたいと強く感じました。私におからこんにゃくが伝わってきた事は非常に意味のある事!と使命感をも感じお伝えさせていただいておりますゆる和食栗山小夜子のおからこんにゃく講座はここがちがう!


健やかでおいしくを追求しする私、おからこんにゃくもゆる和食流にめちゃくちゃ研究いたしました。そして、研究をかさね、ゆる和食流調理法でアレンジ!オリジナルの絶品レシピも数々誕生!



「平山先生の50度洗い、低温蒸し」野菜部門もお伝えいたします。その後ご興味あれば下ごしらえ講座へもお進み頂けます。


この3つのエッセンスがお教室で開催できる可能性の権利を受講者様は1度で手に入れていただける健やか度満点な独自の講師養成講座を、先生方の許可のもと開催できるはこびとなりました。



おからこんにゃく・50度洗い低温蒸し・ゆる和食流、ぜひこのおからこんにゃくを通して日本の食卓を笑顔にする講師としても活躍することが出来ます。



※規約にも含みます栗山小夜子考案オリジナルになる為本の紹介・ゆる和食サイトのリンク紹介は著作権の関係上お願いしております。

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この講座の先生

医療費削減型食で世直し事業を目指せ ゆる和食研究家

食べたもので身体も心も作られる医療費削減型食育実績25年
日本の食生活は飽和状態です。日本人として何をどのように食べていけばいいのか正しく学び直す時なのかもしれません。ゆる和食とは世界中の日本に馴染んだ食を今の私たちの身体に合うよう優しく変換したお料理の手法と考え方を伝えています。美味しく食べて丈夫な身体と心を作る=医療費を使わなくなるの考えを広めています。又自身が長年にわたる便秘の経験から食べ物を変える事で劇的に改善してきた経験を生かし幸せは腸から生まれると題してセミナー等のお話し会も得意です。更に食材に関しては50度洗い低温蒸しのインストラクターとしてもご指導しています。プロの飲食店の方向けにも食材の下ごしらえをお伝えするご指導も可能。
又ハム、ベーコン、かまぼこ等をご家庭で誰もが作れるようご指導させていただくお肉マイスター養成コースや正しい食を伝えていけるこども料理講師養成講座の講師育成にも力を注いでおりゆる和食講師としてご登録いただき世の中のお役に立てる人材作りにも今力を注いでおります。個別集団どちらでもご対応可能又ケータリング等も対応
※只今昭和町サロン不使用 + 続きを読む

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      お肉を少しでも減らしていきたい
      家族の健康の為に取り入れたい
      ダイエットをしたい
      動物性の代用品をうまく取り入れたい
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