どのお酒を飲んでも「美味しい！」というコメントしか出なかった方へ。日本酒ビギナーからステップアップし、”日本酒ナビゲーター”の資格をゲット！
「横浜 桜酒亭」（おさけてい）代表 磯野カオリ
フリーで活動中の日本酒ソムリエ
【保有資格】
●SSI認定 きき酒師／焼酎きき酒師／日本酒学講師／酒匠／SSI研究室専属テイスター
●SSIインターナショナル認定 国際きき酒師（英語ver.）
●JSA認定 SAKE DIPLOMA
●ANSA認定 ソムリエ
どんなお酒が自分の好みなのか？
このお料理には、どんなお酒がペアリングするのか？
プロの指導のもとで”飲み比べる”と、目からウロコが落ちるように、ストン！と理解ができます。
お酒は好きだけれど、どれをのんでも、...
+続きを読む
短時間でわかるようになるか不安でしたが、事前の動画もまとまっており、当日実際にテイスティングしながらそれぞれの違いを感じることができました。先生の説明がとてもわかりやすく、おつまみとの相性なども知ることができて勉強になりました。資格証も無事到着しました。テキストみながら楽しんでます。
日本酒初心者でしたが、明日から使える知識から、実際にテイスティングをして実感できる知識まで、楽しくわかりやすく学べる講座でした。今後、日本酒を選ぶ時の新たな選択肢が増えました。
ご教授いただきありがとうございました。