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日本酒ナビゲーター認定 第1回「テイスティング&ペアリング入門」

対面

どのお酒を飲んでも「美味しい!」というコメントしか出なかった方へ。この講座で、日本酒ビギナーからステップアップ!毎回異なるテーマで10回開催

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
セミナー1回120分
●SSI認定「日本酒ナビゲーター」を取得できます!※テスト無し
●全10回(奇数月の第2日曜開催)をご受講頂いた方へは、”桜酒亭オリジナル修了証”を贈呈します!

<こんなことが出来るようになります>
●日本酒の裏ラベルから、どんなお酒か?を読み解けるようになります!
●季節や、何を食べるかによって、適したお酒をチョイスすることができるようになります!
●難しいと思っていた日本酒用語を、その理由と合わせてしっかりと理解し、周りの人にも伝えられるようになります!

<こんな風に教えます>
●前半60分:
オリジナルテキストを用いた座学でしっかり基礎知識を学びます!(メインテーマは毎回異なります)
●後半60分:
毎回異なる日本酒を5銘柄のテイスティングと、おつまみとのペアリングを実体験!

<持ち物>
●水
●筆記用具

<定員>
18名(要ご予約)
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開催日程がありません

開催予定エリア

浅草・上野

価格(税込)

¥6,900

受けたい
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対面受講日程

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価格(税込) ¥6,900
場所 浅草・上野

この講座の先生

大企業からの依頼も多数こなしている日本酒ソムリエ

「横浜 桜酒亭(おさけてい)」代表の、磯野カオリです。
日本酒ソムリエとして、フリーで活動しています。

保有資格:
SSI認定 ●きき酒師 ●焼酎きき酒師 ●日本酒学講師 ●酒匠
SSIインターナショナル認定 ●国際きき酒師(英語ver.)、
JSA認定 ●SAKE DIPLOMA

どんなお酒が自分の好みなのか?
このお料理には、どんなお酒がペアリングするのか?

プロの指導のもとで「飲み比べる」と、目からウロコが落ちるように、ストン!と理解ができます。

お酒は好きだけれど、どれをのんでも、「・・うん、美味しい。」と感じるのみで、詳しいことはよく分らない、という方。

美味しさのポイントや、美味しい飲み方(温度帯・ペアリング・酒器)を知って、日本酒偏差値をアゲて、もっともっと楽しい日本酒ライフを送りませんか?

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    1レッスン120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    開始15分前受付開始
    60分 講義
    60分 テイスティング&ペアリング実技
    30分 1F角打ちスペースにて質疑応答 
    ※質疑応答は任意参加 ※角打ちの料金実費は別途、各自ご負担下さい
    • こんな方を対象としています

      日本酒は好きだけれど・・
      ●どれを飲んでも「美味しい!」というコメントしか出ない方
      ●飲食店や酒屋さんで、どれを選んでよいか分からない方
      ●コメントの語彙力を磨きたい方
      ●SSI認定 日本酒ナビゲーターの資格を取得したい方
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ●ご参加は、20歳以上の方に限ります
      ●妊婦及び授乳中の方は、ご参加をご遠慮下さい
      ●体調に不安のある方は、ご参加をご遠慮下さい
      ●テイスティングの妨げとなりますので、香りの強い香水や柔軟剤の使用はお控え下さい
      ●お子様連れでのご参加はお受けできません
      ●飲み放題ではありません。あくまでも講座ですので、趣旨をご理解下さい
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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