オンライン料理教室で学ぶ一汁三菜🍳時短＆簡単レシピ×初心者OK💕

はじめまして！
料理研究家のいとえりです😊

忙しい毎日の中で「今日の献立どうしよう…」と悩んでいませんか？

このオンライン料理教室では、料理初心者の方でも無理なく続けられる「一汁三菜」の考え方と、時短でさっと作れる家庭料理をお伝えします。

これまで30,000名以上の方にご参加いただいている、安心して学べる講座です。

特別な調理器具や難しい技術は不要。
忙しい日でも「これならできそう」と思える、簡単で実践しやすい内容です🌿

一緒に作っても、見るだけでもOK！
カメラオフOK＆アーカイブ動画付きで、気軽にご参加いただけます😊

---------------------------
🍳こちらのオンライン料理教室のポイント🍳
---------------------------

✅ 一汁三菜の基本と献立の考え方
一汁三菜と聞くと難しそうに感じるかもしれませんが、
この講座ではZoomを見ながら一緒に手を動かすだけで献立が完成します！

✅ 料理初心者でも作れる家庭料理
包丁の使い方や火加減など、基本も丁寧に説明します。
アーカイブ動画やレシピPDFもあるので復習もできて安心です！

✅忙しい日でも続く時短のコツ
平日のごはん作りが楽になるよう、
時短のコツや作り置きに使える考え方もお話しします！

---------------------------
🍳料理初心者でも安心｜5つのサポート🍳
---------------------------

⭐️開始前のサポートタイム
⭐️終了後の質問タイム
⭐️復習動画レシピ（翌日配信）
⭐️かわいいレシピシート
⭐️終了後の質問メッセージOK

--------------------------
🍳スケジュールと献立🍳
--------------------------

【8月2日（日）】
レッスンお休み

--------------------------

【8月9日（日）】
レンジのみで火を使わない簡単レシピ🌻

夏真っ只中でキッチンが灼熱・・・🔥 そんな日は火を使わずにレンジでできるボリュームレシピをご紹介✨ ラクなのにちゃんと美味しい厳選メニューです😊

①レンジで煮込みハンバーグ
②なすとズッキーニの重ね蒸し
③レンジで簡単！とんぺい焼き
④カレー風味ポテサラ

▼材料（2人分）

①レンジで煮込みハンバーグ
ひき肉　300g
玉ねぎ　1/2個
しめじ　1株
卵　1個

②なすとズッキーニの重ね蒸し
なす　2本
ズッキーニ　1本
豚バラ薄切り肉　200g

③レンジで簡単！とんぺい焼き
豚バラ薄切り肉　200g
たまご　4個
千切りキャベツサラダ　1袋

④カレー風味ポテサラ
じゃがいも　3個
玉ねぎ　1/2個
ソーセージ　5本
きゅうり　1本

▼調味料
塩
こしょう
砂糖
マヨネーズ
お好み焼きソース
オイスターソース
めんつゆ
ケチャップ
ウスターソース
カレールウ
パン粉

--------------------------

【8月11日（火・祝）】
みんなで集まるアレンジ大皿料理🎐

何かとみんなが集まる夏の時期🌻 ちょっと珍しくて、見た目も綺麗だけど、簡単で美味しいもの作ってみんなと楽しい食卓を囲みたーい！✨ そんな時に大活躍するレシピをご紹介💕

①くるくる豚角煮
②さっぱり青菜いなり
③パプリカのツナマヨソース
④鮭とトマトのアクアパッツァ

▼材料（2人分）

①くるくる豚角煮
豚バラ肉薄切り　300g

②さっぱり青菜いなり
油揚げ　4〜5枚
炊いたご飯　1合
小松菜　1束
たくあん　10枚

③パプリカのツナマヨソース
パプリカ　2個
ツナ缶　2缶
玉ねぎ　1/2個

④鮭とトマトのアクアパッツァ
鮭切り身　2切れ
ミニトマト　10個
玉ねぎ　1/2個

▼調味料
マヨネーズ
ニンニクチューブ
生姜チューブ
オリーブオイル
塩
ブラックペッパー
醤油
みりん
すし酢
めんつゆ
いりごま

--------------------------

【8月16日（日）】
絶品！人気の変わりダネそうめん🎐

今年も渾身の変わり種そうめんを用意しました！このレッスンはアーカイブ視聴OKなので、料理教室当日に全種類作らなくても、後から動画視聴しながら作ってOK✨

①SNSで大人気🔥豆腐クリームそうめん
②シルクのような食感✨長芋そうめん
③自家製フレッシュトマトソースそうめん🍅
④鶏なす南蛮つけめん

▼材料（2人分）

①SNSで大人気🔥豆腐クリームそうめん
絹ごし豆腐　1/2丁
豆乳　200ml
そうめん　2束
キムチ　100g

②シルクのような食感✨長芋そうめん
長芋　300g
そうめん　2束
梅干し　3個
大葉　5枚

③自家製フレッシュトマトソースそうめん🍅
トマト　2個
玉ねぎ　1/2個
ニンニク　2かけ
そうめん　2束

④鶏なす南蛮つけめん
鶏肉唐揚げ用　200g
長ネギ　1本
なす　2本
そうめん　2束

▼調味料
めんつゆ
みりん
オリーブオイル
塩
白だし
ごま油
砂糖
ねりごま
（なければすりごま）

--------------------------

【8月30日（日）】
夏のお疲れレスキュー献立🛟

暑い夏が終わってホッとしたけど、疲労感がなんとなく取れない方にぴったりの疲労回復メニューです✨

①ニラたっぷり餃子
②梅とろろスープ
③蒸し豚のビタミンソース
④アボカド豆腐サラダ

▼材料（2人分）

①ニラたっぷり餃子
ニラ　1束
豚ひき肉　200g
餃子の皮　30枚
千切りキャベツサラダ　1袋

②梅とろろスープ
梅干し　3個
大根　1/4本
とろろ昆布　適量

③蒸し豚のビタミンソース
豚ブロック肉　300~500g
（ロースやヒレがおすすめ）
パプリカ　1個
キウイ　1個

④アボカド豆腐サラダ
アボカド　1個
木綿豆腐　1丁
塩昆布　大さじ2

▼調味料
塩
料理酒
ポン酢
白だし
生姜チューブ
ニンニクチューブ
オイスターソース
いりごま
オリーブオイル
片栗粉

---------------------------
🍳こんな方におすすめのオンライン料理教室です🍳
---------------------------

✅料理に苦手意識がある方
✅献立を考えるのがストレスな方
✅忙しくても自炊を続けたい方
✅一汁三菜を無理なく身につけたい方

---------------------------
🍳講師プロフィール🍳
---------------------------

立教大学大学院 現代心理学研究科 臨床心理学専攻 修了。

家事代行サービス「タスカジ」をはじめとする500件以上の家事代行を通じて家庭料理に携わる人の忙しさや課題を肌で感じ、「家庭料理をできるだけラクに、キッチンをワクワクする空間にしたい」という思いから、2020年オンライン習い事サービス「ストアカ」でオンライン料理教室を開講。

全国ランキング1位を記録し、個人向け・企業向けに延べ30,000人以上に料理や暮らしのスキルを提供。現在はTikTokやYouTubeを含めた様々な時短料理の発信を行う。

著書「いとえりと一緒にやれば絶対できる30分3品ラクたのごはん」（徳間書店）

【メディア出演歴】
『anan』『メレンゲの気持ち』『NHK おはよう日本』『Abema Prime』『あさチャン！』『初耳学』『ZIP!』『サタデープラス』『まるっと！サタデー』『あさイチ』『関口宏のこの先どうなる！？』『週刊女性』『ドデスカ！』『朝日新聞』など多数

------------------------
🍳いとえりから皆さまへ🍳
------------------------
お料理はできるだけラクに時短して欲しい！
キッチンを孤独な空間から楽しくてワクワクする空間にしたい！

そんな思いで日々、明るく楽しいほっこりレッスンを開催しています🥰

コンロが1口でも、キッチンが狭くても、お料理初心者さんでも大丈夫！

レッスン中に一緒に料理される方も、見るだけ参加の方も大歓迎です！
カメラオフでもOK！お申し込みの皆様にアーカイブ動画もプレゼントしております！

ぜひラジオ感覚で聴きながら一緒に楽しくお料理しましょう♪