お肉から作るかまぼこ作り【ちゃんとかまぼこです】

✨無添加で安心できるものが作りたい！
おせち料理での悩みが流石に練り物は作れないという問題
ゆる和食では食材も手軽に手に入れて作る方法を伝授しています。


✨出来上がったかまぼこをそのままお持ち帰れる講座です。
冷凍すればお正月にも使用可能です。


✨ゆる和食はプリプリふわふわアレンジ９４の書籍から6年
食材の研究も含め下ごしらえを導入、現在誰もが再現できる方法を
あみ出しました。


＜こんなことを学びます＞
お肉からの練り物を伝授します


＜こんなことが出来るようになります＞
基本のかまぼこ生地が作れるようになります

＜こんな風に教えます＞
屋外で、少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。

＜持ち物＞
エプロン、タオル、保冷剤をご持参下さい。

＜定員＞
基本3名
（要望と開催スペースに応じて変わります）