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安心材料でかまぼこを作ってみよう!

対面

無添加で身体にいいかまぼこを作れるようになろう!

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
食材の洗い・下ごしらえの手法

<こんなことが出来るようになります>
かまぼこが簡単に作れるようになる

<こんな風に教えます>
屋外で、少人数制のグループで丁寧に教えます。
レクチャーとワークを組み合わせた二部構成です。
講師の一方的な説明にならずに参加者の皆さんと対話する形式で、
自由に楽しく学んで頂きます。
https://ameblo.jp/sayo2pr/image-12349835614-14124566759.html


<持ち物>
筆記用具・タオル・保冷バック(保冷剤)

<定員>
基本 8名
(要望と開催スペースに応じて変わります)
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開催日程がありません

開催予定エリア

大阪市内

価格(税込)

¥6,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

医療費削減型食で世直し事業を目指せ ゆる和食研究家

食べたもので身体も心も作られる医療費削減型食育実績25年
日本の食生活は飽和状態です。日本人として何をどのように食べていけばいいのか正しく学び直す時なのかもしれません。ゆる和食とは世界中の日本に馴染んだ食を今の私たちの身体に合うよう優しく変換したお料理の手法と考え方を伝えています。美味しく食べて丈夫な身体と心を作る=医療費を使わなくなるの考えを広めています。又自身が長年にわたる便秘の経験から食べ物を変える事で劇的に改善してきた経験を生かし幸せは腸から生まれると題してセミナー等のお話し会も得意です。更に食材に関しては50度洗い低温蒸しのインストラクターとしてもご指導しています。プロの飲食店の方向けにも食材の下ごしらえをお伝えするご指導も可能。
又ハム、ベーコン、かまぼこ等をご家庭で誰もが作れるようご指導させていただくお肉マイスター養成コースや正しい食を伝えていけるこども料理講師養成講座の講師育成にも力を注いでおりゆる和食講師としてご登録いただき世の中のお役に立てる人材作りにも今力を注いでおります。個別集団どちらでもご対応可能又ケータリング等も対応
※只今昭和町サロン不使用 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    30分 講義
    60分 実習
    20分 ランチ準備
    30分 懇親会

    • こんな方を対象としています

      安心安全にかまぼこや練り製品を作ってみたい
      練り物の秘密を知りたい
      こどもに家族に安心なものをたべさせたい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      お子様連れご希望の方は先にお申し出くださいませ
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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