アナタの定番どんぶりレパートリーに一品追加です!
開催日程はありません。
日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。
全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では...
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コロナ禍をはさみ、念願の豚丼レッスンを受けることが出来ました。
豚丼をはじめ副菜もどれもシンプルながらにポイントをおさえているのでとても勉強になりました。
そして、先生の溢れる食の知識!!
レッスン以外の事もたくさん教えて頂き、久々にパワーを貰って帰りました。
また宜しくお願いします。
料理を作りながら、なぜこうするかがデモンストレーションに組み込まれていてとてもわかりやすくよかったです。
豚丼の添えのキャベツもひと工夫されていて、早速作りました。
副菜も全ておいしかったです。ありがとうございました。
ご飯を高速で炊いている間にできる豚丼でした。
ご飯を作りたくないなぁという日でも簡単にできてとても美味しいのでありがたいメニューです。
鯖大根はさっぱりとしているので、豚丼と一緒に食べると箸休めになりました。こちらもお手軽メニューで日常使いできそうです。