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感動の煮込みハンバーグ!合わせておいしい野菜料理もたっぷりと。

対面

ふんわりジューシーな煮込みハンバーグのヒミツ教えます。

こんなことを学びます

「勝負料理はありますか?」というテーマで活動している私の勝負料理が、煮込みハンバーグです!
老若男女問わず、これまでもたくさんの方々に愛していただいた品です。  
共にご紹介する品は、春の足音を感じられる野菜料理を。
5分でできるじゃがいもの和え物と、冷凍保存もできる蓮根の炒め煮も、きっと定番料理としていただけることでしょう。
今回はおいしい豚汁と炊きたての土鍋ご飯とともにご試食いただきます。

定番だからこそおいしく。
飽きの来ない一生モノの家庭料理をマスターしてみませんか?
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開催予定エリア

京王・小田急沿線

価格(税込)

¥5,200

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対面受講日程

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価格(税込) ¥5,200
場所 京王・小田急沿線

この講座の先生

「勝負料理」はありますか?

日々のレッスンでは一生役立つ料理の基本を大切に、和洋アジアンの季節やTPOに合わせた勝負料理を提案しています。
[経歴]
東洋英和女学院大学卒業。2005年より母が主宰する料理教室にてアシスタント開始。
並行してLe Cordon Bleu 東京校にてフランス菓子ディプロマ取得。Ecole Ritz Escoffier Parisへ留学。
2014年「Studio CREATABLE」に改名。勝負料理をテーマに各国料理のテクニックとアイディアを提案している。

全国の料理教室と皆様をつなぐ食のプラットフォーム「Cookpad DO」では、毎月100名様以上の生徒様に一生役立つ「勝負料理」を提案。

(株)ジャパンクリエートエージェンシー スペシャリティタレント部所属
料理雑誌、情報誌に複数掲載
食品メーカーおよび調理器具メーカーのメニュー開発、商品開発、プレス向けデモンストレーション、講習会実演
テレビ番組出演および制作協力

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1.【ご入室】レッスン開始までドリンクを飲みながらお待ち下さい。
    2.【レクチャー】レシピを見ながら細かい解説を致します。
    3.【調理】デモンストレーション形式でご紹介します。メモを取ったり、撮影をしていただけます。
    4.【試食】盛り付けやお味をお楽しみ下さい。
    5.【質疑応答】ご質問をお受けしたり、補足の説明をいたします。
    6.【後片付け】食器をキッチンにお下げ頂いたら終了です。
    • こんな方を対象としています

      料理を基礎から学びたい方。
      日頃の料理をグレードアップさせたい方。
      ご自分のレパートリーを増やしたい方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      【必ずお読みください】
      新型コロナウイルス対策として以下の対策をおこない、参加者のみなさまにもご協力をお願いしております。
      以下の感染症対策に同意いただける方のみ予約をお願いします。
      《体制》
      ・講師はマスクとゴム手袋を着用し講義をおこないます。

      ・換気をしながらおこないます。(そのため騒音などはご了承ください)

      ・座学とご試食のスペースは、ソーシャルディスタンスを考慮して椅子を配し、卓上にパーテーションを設置していますが、キッチンでの調理中は、極力「密」とならぬようご配慮ください。

      ・ウェルカムドリンク、お食事中のお飲み物のその都度のサービスを中止し、ペットボトルのドリンクをご用意させていただきます。

      ・当日講師が発熱など感染の疑いがある場合は開催を中止しご返金とさせていただく場合があります。

      《参加者の皆さまへのお願い》
      ・参加者は講座中マスクの着用をお願いします。(みなさまの実践はありませんので、エプロンは不要です。)

      ・入室前に玄関設置のアルコール消毒剤をご使用いただくか、手洗いをお願いします。

      ・参加当日は検温をお願いします(37.5度以上の場合は参加をご遠慮ください)
      *ただしキャンセル締切日時を過ぎてのキャンセルは、ご返金に応じることができませんのでご了承ください。

      ・お料理のお持ち帰りは、時節柄、食中毒予防のため、お控えください。
      *ただし、ご事情によりやむを得ずお持ち帰りを希望される場合は、ご自身の責任において、容器、保冷剤、保冷バッグなどをご用意ください。

      《その他通常のご案内》
      ・教室へは、レッスン開始15分前よりご入室頂けます。

      ・遅刻による最終ご入室は終了1時間前までです。やむを得ず遅刻される場合は必ずご連絡をお願い致します。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー4

    • 楽しかった!( 3 )
    • 勉強になった!( 3 )
    • 行く価値あり!( 4 )
  • W3

    女性 60代

    この講座は「副菜も絶品」でした

    ちょっとした手間をかけるだけで、いつものハンバーグが洋食屋さんの煮込みハンバーグのように仕立てられる❗️
    副菜2品も簡単な上に絶品でした。

  • W2

    女性

    この講座は「一生もののレシピ✨」でした

    ハンバーグは、肉種準備、肉種、焼き方、ソース、ソース仕上げと、分かりやすい手順で習えます。
    副菜の、じゃが芋の山葵和え、蓮根のピリ辛炒め煮は、他の野菜を使用したアレンジ方法を教われます。
    炊きたてのご飯と共に、美味しい豚汁を頂きました。先生の豚汁レシピを教われます。
    一生もののレシピをありがとうございます☺️

  • W2

    女性

    この講座は「煮込みハンバーグを美味しく作るコツを学べ、美味しくてお洒落な献立を楽しめる講座」でした

    はじめての参加です。

    「何故そうするのか」等も詳しく教えて下さるレッスンで、レシピ以外に補足の紙も用意して下さっていて有り難かったです。

    「焼くハンバーグ」との違いや「煮込みハンバーグ」ならではの注意点・やり方を詳しく教えて頂き勉強になりました☆

    柔らかくてとても美味しい煮込みハンバーグ・新鮮な食感の和え物・「お弁当に入れても美味しい」と教えて頂いた蓮根・優しい味わいの豚汁・美味しい土鍋ご飯…お腹一杯になりました。

    明るく気さくな先生で、先生の他のレッスンにも伺いたくなりました♪

  • W1

    女性 30代

    この講座は「学びがたくさんな講座」でした

    今日の煮込みハンバーグは先生のレッスンの中でも人気なので、絶対参加したいと思っていました!
    メインはもちろんのこと、サブメニューも美味しくてびっくりしました。
    参加できて良かったです

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