【商用利用対応】看板スパイスカレー3種・プロ育成講座

🌸 講座紹介文（本文）

この講座は、
スパイスカレーを「仕事として成立させたい方」のための講座です。

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単に作れるだけでなく、

・安定して作れる
・人に提供できる
・自分の味として展開できる

ところまで引き上げていきます。

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今回扱うのは、

・看板チキンスパイスカレー
・発酵キーマカレー
・ココナッツエビカレー

の3種。

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この3つを通して、

👉 お店として成立する構造
を理解していきます。

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🌿この講座でやること

通常講座との違いはここです👇

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・味の調整方法（塩・水分・香りのバランス）
・なぜこの配合なのか（設計の理解）
・失敗の修正方法
・別食材への応用（チキン→ポークなど）
・再現性の作り方
・商品としての組み立て方

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👉 “考えて作れる状態”を目指します

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🌿さらに

・盛り付けと提供の考え方
・ワンプレート設計
・簡単な価格・価値の考え方

もお伝えします。

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🍛 作るメニュー

・看板チキンスパイスカレー
・発酵キーマカレー
・ココナッツエビカレー
・簡単アチャール
・ターメリックライス

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👤 こんな方におすすめ

・将来お店をやりたい方
・スパイスカレーを仕事にしたい方
・販売・イベント出店を考えている方
・レシピではなく構造を理解したい方
・本気で学びたい方

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❌ おすすめしない方

・趣味として楽しみたい方
・気軽に体験したい方
・レシピだけ知りたい方

※その場合は通常講座（8,800円）をご案内しています

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💡 この講座の特徴

・商用利用を見据えた内容
・個別に近いフィードバック
・再現性重視の設計
・応用できる考え方

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⚠️ 商用利用について

本講座は、学びをもとに
ご自身の形として展開していくことを前提としています。

配布資料・レシピの

・無断転載
・複製
・再配布

はご遠慮ください。

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💰 受講料

👉 22,000円（税込）

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🌿この価格の理由

・単なるレシピ講座ではない
・再現性と応用まで指導
・個別に近いフィードバック

👉 “仕事にするための講座”のため

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💬 講師より

料理は、作れるだけでは仕事になりません。

どう作るか
どう整えるか
どう届けるか

ここまで含めて価値になります。

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やさしさも大切にしながら、
でも一歩踏み込んだ学びを届けたいと思っています。

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本気でやりたい方へ。
お会いできるのを楽しみにしています。