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一生使える!お菓子の法則❌素直に美味しい!パウンドケーキ5種類

対面

楽しく作って、焼き立てを食べて、お持ち帰り

こんなことを学びます

______________________

当面、ご試食はなし、
すべてお持ち帰りのご用意となります。
_______________________

初心者、未経験の方も全く問題ございません。
ワークショップ的に、楽しくワイワイ作ります。

お菓子は計量が大切?
1グラムを間違えると、、、、な〜んて心配いりません。

計らなくても大丈夫。
お菓子はレシピがなくても作れます。

今回はパウンドケーキ!

手法を2タイプご紹介しながら、
作り方で味が変わってしまうという、
お菓子作りの面白さを体験ください。
________________________

5種類のパウンド

(1)基本のシンプルなパウンドケーキ

(2)基本より、ちょっとリッチなパウンドケーキ

(3)バナナとキャラメルのパウンドケーキ

(4)マロンクリームのパウンドケーキ

(5)さっぱりレモンのパウンドケーキ
________________________

◎明治神宮前駅、原宿駅、表参道駅、3駅アクセス

◎持ち物:エプロン(貸し出し100円)、お手拭き、筆記用具
     エコバック手提げ
____________

ご参加お待ちしております。
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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥5,500

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価格(税込) ¥5,500
場所 渋谷・恵比寿

この講座の先生

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鈴木(すずき) 博士(はかせ)

本人確認済み
  • 9,847人
  • 1,956回
教室ページをみる 先生に質問する

原宿でおいしい教室やってます!食の学校「パティス」

料理は楽しい!手順は脳トレ!
おいしく食べながら、知的好奇心も刺激!
食から、いろいろな世界を見ていきたいと思っています。

大学卒業後、ヨーロッパで修業
家業「スイング洋菓子店」を継ぎ、2000年より、
食の学校「パティス」を本格スタート

ホームページ
https://www.patis-hakase.com/

※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー40

  • 楽しかった!( 32 )
  • 勉強になった!( 35 )
  • 行く価値あり!( 35 )
  • W1

    女性 50代

    この講座は「しっとりとしたとても美味しいバウンドケーキを作る講座」でした

    いい材料だけを使い、ベーキングパウダーも使わず作ったケーキはとてもリッチでしっとりしていました。お店で買うより美味しかったです。

    材料の配合も今後のケーキ作りの参考にします。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「簡単でおいしいパウンドケーキ」でした

    思ってた以上に、簡単に、なぜ生地が分離して乳化するのかを流れの中で教えていただきました。味違いのパウンドケーキが持ち帰りできて楽しくできました。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「とってもためになる」でした

    キャンセルが出て、ずっと出たかった講座に出ることができました。家ではよくケーキを焼きますが、全てが自己流なので、なんかイマイチでした。今回丁寧に教えてくださり、乳化が足りなかったことや、混ぜ方のこつ、上白糖を使う理由など、ちょっとしたことで焼き上がりに大きな差が出ることがわかりました。いつも博士のお話は面白くって、ためになります。お土産が毎回たくさんで上質の素材を毎回ふんだんに使わせていただけるのが嬉しいです。

  • M1

    その他 50代

    この講座は「楽しく美味しい講座」でした

    講座は和気あいあいと楽しく進み、博士のトークも面白く、そしてとどれも美味しかったです!
    途中、腕が痛くなることもありましたが^^美味しくなる秘訣なのでその過程も嬉しです!!お家で食べるのも楽しみでした~★

  • W3

    女性 50代

    この講座は「簡単に美味しく作れる講座」でした

    簡単に美味しくできるので、作るハードルが下がりました。なるほどと勉強になることが多く、これから気軽にアレンジを楽しみたいと思います。

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