「おうちでもう一度作って家族に食べてもらいたくなる！」そんな楽しいレッスンです！焼き上げたガトーショコラは１ホールお持ち帰り頂きます！
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はじめまして！
美事（みごと）家庭料理教室主宰 料理研究家の近藤久子と申します。
“食材を想い、からだを想い、あなたを想いつくる温かな手料理”
をコンセプトに家庭料理の出張レッスンを行っております。
《講師経歴》
◇大阪あべの辻製菓専門学校卒
◇フランス料理店に勤務し料理の基礎を習得
◇自宅、コミュニティーセンターにてフランス菓子教室を主宰
◇製パン技術習得のためチェーンベーカリーに入社
◇商品開発を担当し多くのヒット商品を開発
◇2018年９月 美事（みごと)家庭料理教室をオープン
《保有資格》
◇調理師免許
◇リマクッキングスクール マクロビオティック師範
◇JPCA日本パンコーディネーター協会認定 パンコーディネーター
◇母子栄養協会認定 離乳食アドバイザー
食の仕事に携わり３０年。
多彩なスキルを家庭料理に落とし込み、ご自宅での再現性を考えた
分かりやすく、つくる事が楽しくなるレッスンを行っております！
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小6の娘が受講。
レッスンも美味しさも最高！満足度120%の素晴らしい講座でした。
先生のご指導・レシピは、子どもにもわかりやすい内容。
でも、おいしく作るための秘訣や、効率よく作るためのちょっとした技、道具の選び方などもしっかり教えてくださり、レシピ本だけでは学べないコツ満載。
「さすがプロだなぁ」と感動しました。
子ども自身が作ったガトーショコラケーキを、帰宅後家族で食べたところ、「おいしい！」と絶賛の嵐。
甘さが絶妙で、濃厚なのに、いくらでも食べられちゃう。
3日ぐらいかけて食べるつもりが、１日で食べきってしまいました。
どうもありがとうございました。
また受講したいです！