手作り無添加ソーセージ

国産豚肉でカンタン安心なソーセージを手作りしましょう♪

こんなことを学びます

国産豚肉、フランス産ゲランドの塩を使い、化学調味料無添加でソーセージを手作りします。
ご家庭でも再現しやすい器具や材料を使ったレシピをご紹介します。
皆様で作ったソーセージは分けてお持ち帰り頂けます。

ビールや自然派ワインも選べるワンドリンク付き

「オーガニック素材」「有機全粒粉を全てのパンに配合」「お砂糖オイル不使用」ヘルシーなパンレッスンも行っています♪
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受付中

1月25日(土)

14:00 - 16:00

東京 / 新宿・代々木

予約締切日時

1月24日(金) 14:00 まで

参加人数

2/5人

開催場所

大江戸線 若松河田駅 徒歩3分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,000

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開催日程

1月25日(土) 14:00 - 16:00

¥5,000
参加人数 2/5人
場所 大江戸線 若松河田駅 徒歩3分

この講座の先生

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BIOパン料理教室 HIROMI

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オーガニック素材のヘルシーなパン&お料理の教室

管理栄養士、食育栄養インストラクター
パリへの留学を経験し、
健康料理研究家 茨木くみこ先生 製パン 師範コース認定
Ecole Levain D’antan 製パンSemi-professhonnelleコース修了
その他、ル・コルドンブルー、
FFCC(フランス料理文化センター)にてフランス料理、
ジャルディーノでイタリア料理、
近茶流宗家 柳原料理教室にて日本料理、
韓国ヘジョン大学短期留学にて韓国料理などを学ぶ
ソムリエ、きき酒師

現在、特定健診での該当者を対象に生活習慣病予防のための特定保健指導を行っている
日本食糧新聞社「たべぷろ」に記事掲載中

「BIOパン料理教室」レッスン詳細はこちら
https://www.cuisine-bio-hiromi.com/

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1、作り方のデモンストレーション
    2、ソーセージ作り
    3、ご試食
    4、お土産のソーセージのお持ち帰り
    • こんな方を対象としています

      ・安心できる食材で作られたソーセージを食べたい・食べさせたい方
      ・ホームパーティを華やかにしたい方
      ・ソーセージが大好きという方
      ・お料理初心者の方も大歓迎です♪
    • 受講料の説明

      テキスト、材料、ビールや自然派ワインも選べるワンドリンクが含まれます
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ・当日はエプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ち下さい。
      ・レッスン3日前までに2名様以上のお申込みがない場合、開催を延期させていただく場合がございます。
      ・女性限定となっております。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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