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発酵調味料『kombucha』で作る絶品ステーキソース2種類!

対面

醤油ベース、 塩ベース と2種類作ります!肉以外に野菜にもごはんにも合うソースです

こんなことを学びます

私のレッスンは、

●話題の真空シーラーをヘビロテ
●プチプラなのに統一感を持たせたテーブルコーディネイト
●シンプルレシピ
●なるべく添加物をつかなわい
●発酵食品を取り入れる
●お茶を発酵させたkombuchaをつかった料理

をお伝えしております
発酵食品であるkombuchaを日々の生活に取り入れることで
無理なく腸活をできる環境を提案しています

自他ともに認める真空シーラー狂の私が
シーラーの使い方、メンテナンス、コツをお伝えします

お持ち帰りの調味料もご自身でシーラーしていただきます
お家へ帰ったらそのまま冷凍庫で保存可能です

kombuchaの活用をメインとしたレッスンではありますが、
kombuchaの味を知ってから株分けレッスンを受けたいなっという人にも
ピッタリです

<レッスン内容>
今回はいつもいろんなレッスンでお出ししてる
ローストビーフの『ステーキソース』を作ります
◎kombuchaステーキソース2種類(各自シーラー)
 ・醤油ベース
 ・塩ベース

その他、kombuchaで作る副菜数種類

ソースがおいしいと
激安肉がおいしく変身!
ぜひとも作っていただきたいソースです

これ一つで炒め物や
豚しゃぶ、チキンソテーなど
いろいろと使えますよ
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開催予定エリア

川崎・武蔵小杉

価格(税込)

¥10,000

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対面受講日程

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この講座の先生

麹以外の発酵食品とシーラー作り置きを楽しみましょう

元和菓子職人であり、製菓の基礎知識を持ちつつ、ひどいアトピーから美肌といわれるようになった私の食生活を惜しみなくお伝えしております。

自宅サロンは真っ白なParisのお部屋をイメージしております。実はどれもプチプラですので、みなさんのインテリアのヒントにもなるかと思います

テキストなどすべてプロのデザイナーによるもの。すべて統一感を持たせております。

◎kombucha(=紅茶きのこ)」の株分けレッスン◎
お茶を発酵させて様々な味、色を楽しむレッスンです。一般的なグロテスクなものとは全く違う美しく食欲をそそるビジュアルで好評なレッスンです

◎発酵調味料レッスン◎
kombuchaをメインに使い、様々な独自調味料を作ります。飲むだけのkombuchaなんてすぐに飽きちゃいます!日々の生活になくてはならないものにしましょう!

◎真空シーラー作り置きレッスン◎
自他ともに認めるシーラーヘビロテのシーラ狂がお伝えする、シーラーの極意!ちょっとしたポイントで日々の作り置きやっプレゼントがガラッと変わります。一人暮らしやお友達、ご両親への作り置きにピッタリです + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    1、自己紹介
    2、デモ &実習
    3、真空シーラー体験
    4、試食
    • こんな方を対象としています

      発酵調味『kombucha』の味を知ることができる
      発酵調味『kombucha』の活用方法がわかる
      プチプラおもてなしテーブルコーディネイトが学べる
      真空シーラーの使い方が学べる
      いろんなお肉にベストマッチ!おいしいステーキソースが学べる
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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