失敗なく作れる ホシノ酵母 レーズンロール&葡萄の形の葡萄パン 

対面

ホシノ酵母パン作りの基礎からわかるパン作りに集中できるシンプルレッスン。

こんなことを学びます

パンの定番ロールパン生地にレーズンを巻き込んだレーズンロールと、
同じ生地を使ったちぎっては食べちぎっては食べのルーティーンが止まらない、
見た目も綺麗な葡萄パンのレッスンです。

生地はホシノ天然酵母を使い味わい深く作ります。

・ホシノ酵母パン作りの基本
(混ぜたらほったらかし発酵法・特別な器具いらず成形発酵法など)
・リッチな生地の練り込み方
・ロールパン・葡萄パンの成形の仕方
にポイントを置きレッスン。

パン作り初めてさんにもわかりやすくお教えします。

レッスンの特徴
・2名限定のゆっくりと分かりやすいレッスン
・持ち帰り生地で早速復習ができる
・持ち帰り酵母でもう1回練習ができる
・レッスン後の質問もLINEでできる

写真入りのわかりやすいレシピ
LINEでの質問 
で持ち帰り生地もちゃんと作れます。

なので、しっかりと身につきます。

試食時には、季節のサラダなどと一緒にランチ代わりに楽しんでいただけます。
人気の淹れたてのコーヒーも。

【お持ち帰り】
・ロールパン5個以上
・ロールパン生地10個分
・酵母の生だね(10個分)

さあ、パン作りを一緒に楽しみましょう!
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開催日程がありません

開催予定エリア多摩

価格(税込)¥6,700

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代 レシピ代

この講座の先生

ホシノ酵母パン・料理講師/教室開業運営コンサル

ホシノ酵母パンの魅力に惹かれ
自宅でパン教室を開催し25年以上
基礎からオリジナル作りまで
あなたのパン作りの夢を叶えるように

料理は夕飯作りを楽に
家族やパートナーの時間を楽しめるように
ていねいにお教えしています。

そんなパン・料理教室の運営から得た経験・知識を
これからパンやお菓子、料理教室を開業したい方へ

開業の不安や悩みを解決し
その後の運営がスムーズにできるように

実際に悩んだり
失敗を経験したことのある
私だからできるコンサルを

あなたに寄り添って
具体的にしていきます。

コンサ...
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当日の流れとタイムスケジュール

ウェルカムドリンクを飲みながらレッスン説明

発酵ずみ生地の成形

持ち帰りの生地こね

焼成

焼きあがったパンと季節のサラダなどと一緒のランチ代わりの試食。淹れたてコーヒーも。

質問や感想などお聞かせくださいね。

後片付けをして終了
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こんな方を対象としています

・ホシノ酵母パンに興味のある方
・パン作り初めての方
・おいしいパン好きの方
・ロールパン好きの方
・お家でパン作りしたい方
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受講する際は以下をお読み下さい

持物 タッパー1.7L(持ち帰り生地用) ふた付き容器(生種大さじ1杯持ち帰り用)保冷剤 エプロン ハンドタオル
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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