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1 DAY LESSON 洋食クラス~本格ホームパーティーレシピ

対面

たった12のステップで料理がみるみる上手になるお料理教室の1DAY限定洋食レッスン

こんなことを学びます

ホームパーティにも使える、一つの鍋で仕上げる、豪華なお肉のローストと
付け合わせ。 ブロック肉の扱い方や火入れの仕方を学べるからわかりやすく作りやすい。 付け合わせも一緒に作れるから、忙しい時期のホームパーティにもぴったり。 そのほか、お鍋に入れるだけで出来る簡単で本格的な自家製ツナの作り方も伝授します。
<洋食1DAY LESSON MENU>

vビーフポットローストと たっぷり野菜のガルニチュール

v自家製オイルツナ~サラダ仕立て

vかぼちゃのアーモンドスープ

vハーブバターライス

サロンと違う、料理教室の設備です。
少人数制だから手元が確認しやすく、講師へも質問しやすいのが特徴です。

講師は現役でフードコーディネーター、レシピ開発、講師業務を行っているから
食のトレンドを取り入れた、今のお料理を学ぶことができます。
約90分弱の実習後試食していただくレッスンです。
もちろん、将来食の仕事に興味がある方へはアドバイスもいたします。
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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

価格(税込)

¥8,250

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対面受講日程

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この講座の先生

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大地の恵み料理家 NORIKO

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料理を確実に上達させるスペシャリスト

野菜ソムリエ上級プロ
フードコーディネーター(食の商品開発)1級取得者
ブレインフードマイスター
国際薬膳食育学会認定 国際薬膳食育師
コムラード・オブ・チーズ ディプロマ取得者

客室乗務員時代に料理研究家の元で学んだことがきっかけで料理の世界に入り、レンチレストランにて調理師、共同オーナーとして従事。
その後、料理・パン・ケーキの講師・レシピ開発など行う。
更に料理イベントの総合ディレクションや、有機野菜農業を営む企業のためのレシピ開発、企業様のビジネスパートナーとして新規事業のフードビジネス監修、クッキングレッスンの企画・運営統括、講師教育の実績多数。
メディア出演の実績多数あり。
食のスペシャリストとして25年以上の経験を持っています。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    約2時間のレッスン。
    90分弱で実習、その後試食をします。
    こちらのレッスンは、基本お持ち帰り不可とさせていただいております。
    • こんな方を対象としています

      料理教室に通ってもなかなかうまくならない方。1分動画で料理を作るも、
      味に自身のない方、初心者から、割とお料理は作るけど、いつも同じ味になってしまうなど、もっと上達したい方。
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      お子様連れはご遠慮ください。
      エプロン、ハンドタオル、筆記用具をご持参ください。お忘れの場合貸し出し
      あります。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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