【オーガニック素材のパン】ご都合良い日にお好きなパンを焼くレッスン

対面

全てのパンに有機全粒粉・有機小麦粉使用、お砂糖オイルなし。 副材料も極力オーガニック食材を使いカンタン・ヘルシーな天然酵母のパンを作ります

こんなことを学びます

BIOパン料理教室では全てのパンに
・有機全粒粉配合
・オーガニック小麦粉使用
・お砂糖オイル不使用
・副材料も極力オーガニック食材使用
・天然酵母使用

捏ねずにカンタン・ヘルシーなパンを一緒に手作りしませんか♪

〇毎年夏頃〜9月の期間限定での開催を予定しております。ご希望の日にお越し下さいませ。

〇パンの種類はホームページ「BIOパン料理教室」にございます
https://www.cuisine-bio-hiromi.com/

〇作りたいパンの種類と、6〜9月の火〜金曜日11:00又は14:00よりお越し頂けるご希望日の候補をお知らせ下さい。
レッスン時間は2〜3時間程です。

〇同日にパン2品以上お申込み頂きますと、 同日分の全てのパンレッスンを500円オフにさせて頂きます(2品で計1000円引き、3品で計1500円引き)。


2品目以降のパンはメニューよりお好きなものをお選び下さい。

事前にご希望のメニューをメッセージで頂けましたら、ストアカ優待割引URLをお送りいたします。

〇ビールや自然派ワインも選べるドリンクサービス付き
〇品数や発酵状況により多少お時間が延びる場合がございます

・カンタン自家製ソーセージ
・無添加ハム&ベーコン
・手作りラーメン&チャーシュー
等のお料理レッスンも行なっています。

管理栄養士主宰の新宿の小さな教室です。ぜひお気軽にお越しください^ ^
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開催日程がありません

開催予定エリア新宿・代々木

価格(税込)¥6,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

レッスン代、材料費、当日焼いたパンと作った生地のお持ち帰り、ビールや自然派ワインも選べるドリンクとご試食代が含まれます。

この講座の先生

オーガニック素材のヘルシーなパン&お料理の教室

管理栄養士
東京糖尿病療養指導士試験合格

パリへの留学を経験し、
健康料理研究家 茨木くみこ先生 製パン 師範コース認定
Ecole Levain D’antan 製パンSemi-professhonnelleコース修了
その他、ル・コルドンブルー、
FFCC(フランス料理文化センター)にてフランス料理、
ジャルディーノでイタリア料理、
近茶流宗家 柳原料理教室にて日本料理、
韓国ヘジョン大学短期留学にて韓国料理などを学ぶ
ソムリエ、きき酒師

現在、特定健診での該当者を対象に生活習慣病予防のための特定保健指導を行ってい...
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当日の流れとタイムスケジュール

1、前日仕込んだ生地の分割、成型
2、発酵中にレシピ説明、生地作り、ドリンクサービス(ビールや自然派ワインも選べます)
3、焼成
当日作ったパンと生地はお持ち帰り頂けます♪
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こんな方を対象としています

趣味でパン作りを始めたいと思っている方
ダイエットを意識しているけれどパンはダイスキ!という方
安心できる素材のパンを作りたいと思っている方
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受講する際は以下をお読み下さい

・当日はエプロン、筆記用具、ハンドタオル、パンをお持ち帰り頂くための袋やバッグをお持ち下さい
・女性限定レッスンとなります。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

レビュー1

  • 楽しかった( 1 )
  • 勉強になった( 1 )
  • 受ける価値あり( 1 )
  • この講座は「安心して、たのしく学べる講座」でした
    女性 20代

    初めてパン作りを体験しましたが、驚きがたくさんでした。使用する材料のことや酵母の味、パン生地が思っていたよりも柔らかいこと、思ったよりもパンが膨らむことなど、初めから最後まで驚きでいっぱいでした。初めは温度のことや生地の具合など難しそうですが、お家でも作ってみたいと思いました。そして、焼き上がったパンはなんだか可愛いなと思ってしまいました。とても楽しい講座でした。

    試食として先生手作りのソーセージやパンを提供していただき、そちらもどれも美味しかったです。次はソーセージや他のパンも参加してみたいと思いました。
    他に栄養のことなどもぜひ教えていただきたいなと思いました。

    沢山の疑問に丁寧にお答えいただき、ありがとうございました。そして楽しい時間をありがとうございました。お家に帰ってから食べてみるのが楽しみです。

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