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ワンランクアップ!こなれた感が素敵に見える大人のテーブルマナー

対面

「少しは知っている」ではなく、素敵に見えるワンランク上のマナーと振る舞いをレクチャーします

こんなことを学びます

フランス料理のお店といっても様々。気軽に利用できるお店から予約必須のお店、さらにはドレスコードが必要な格式のあるお店まであります。

フランス料理のお店を大きく分けると…
・「ブラッスリー」や「ビストロ」は、軽い食事をしながらお酒を楽しむ、いわゆる居酒屋風のお店。
・「レストラン」はちょっと高級でほどよくおしゃれをして行くお店。予約が必要な場合が多いですね。
・「オーベルジュ」は、もともと宿泊施設があるレストランという意味。格式の高いレストランでもあります。
・「グランメゾン」は、ミシュランの星が付く超高級レストランです。

ただ行ってみたいからという理由だけでレストラン以上のお店を利用するのは、とっても恥ずかしいこと。周りをよく見てみると、そのお店に相応しい人が来店しています。ぜひどんなお店でも憶する事のないよう、この機会にワンランク上の振る舞いができるテーブルマナーを学びませんか?

■細かいところまで詳しくレクチャーします
・エスコートする、される心得
・高級レストランでの心得
・お店に到着して席につくまで
・席の選び方と座り方
・ナプキンをとるタイミングの気遣い
・大人のドリンクマナーとオーダーの仕方
・パンの食べ方のいろいろ
・料理ごとの美しい食べ方と注意すること
・骨付き肉、お魚1匹、殻付き海老の美しい食べ方
・食後のカフェのマナーと注意すること
・お会計から退店まで
・スマートな大人シェアについて
・10の大人の美学
など

【注意】
※ワンランクアップ講座では、基本編で学ぶマナーを割愛させていただいています。予めご了承ください。
※基本の所作・知識をお求めの方は「美しい食べ方の人は人脈が広がる!テーブルマナーしっかり基本編」の講座をご利用ください。

■開催場所の地域
銀座、新橋、外苑前、表参道、東麻布など

■MENU(一例)
食前酒/前菜/魚料理/肉料理/デザート/カフェ
*お店によって変わります。
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テーブルマナー講座録
https://ameblo.jp/bishokulesson/entry-12640095172.html
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食べ歩き日記
https://blog.goo.ne.jp/jnsh1213yuriyuri/e/8de8a137c6c26cfbe9dcd869fc4b84b2
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12月13日(日)

12:00 - 14:30

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

12月6日(日) 12:00

参加人数

1/7人

価格(税込)

¥6,800

  • 12月13日(日)

    12:00 - 14:30

    東京 / 東京(その他)

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対面受講日程

12月13日(日) 12:00 - 14:30

¥6,800
参加人数 1/7人

対面受講料に含まれるもの

*受講料に食事代は含まれていません。当日食事代¥5,500(税サ込)をお支払いください。

この講座の先生

大人の美学!テーブルマナーで磨くエレガント女子

OL時代は貿易会社に勤務。社長がとても社交的な方でパーティーが多く、若いころからテーブルマナーを学ぶ機会をいただきました。結婚後は化粧品会社に勤務後起業し、現在に至る25年間アンチエイジング中心の日々。長年の経験を活かして、クライアントのインフォマーシャルや大手通販番組に出演、美容講師、社員教育の仕事を請け負っています。また、コミュニケーションが重要な食事においてもテーブルマナーの大切さを広く知っていただきたく、HRS日本ホテルレストランサービス技能協会のテーブルマナー認定講師として実践型テーブルマナーをレクチャーしています。

*一般社団法人 日本ホテル・レストランサービス技能協会〃員
 テーブルマナー認定講師
*株式会社リベルテ 代表取締役
 トータルビューティーアドバイザー
*元ミセス日本ファイナリスト

ITSA認定 リンパリファインセラピスト
ITSA認定 腸もみビューティーセラピスト
GBC認定 リンパリファインセラピスト
GBC認定 英国式リフレクソロジスト
GBC認定 ハンドリフレクソロジスト
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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    11:50 現地集合、入店前よりマナーをレクチャー
    12:00 入店
    ~   テキストに沿ってレッスン
    14:30 滞在時間は約2時間半
    14:45 会計、退店、現地解散

    ★2020年3月より参加者全員に粗品(私のハンドメイドですが)を贈呈♪
    • こんな方を対象としています

      ・しっかりとテーブルマナーを身に付けたい
      ・同席者に恥をかかせたくない
      ・どんなお店でも堂々と食事ができるようになりたい
      ・自分に自信をつけたい
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      *開催前日からのキャンセルについて、受講料は前日からのキャンセルより返金不可となります。食事代は、お店のキャンセルポリシーに準じます。併せてご注意ください。

      *開催場所は、銀座・新橋・外苑前の地域からお店を決めていますが、決定場所は予約締切後にお知らせしています。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー12

    • 楽しかった!( 11 )
    • 勉強になった!( 9 )
    • 行く価値あり!( 10 )
  • W3

    女性 30代

    この講座は「格の高いお店に行って、自分を試したくなる講座」でした

    先生の溢れんばかりの知識がぎゅっと凝縮された2時間半でした。いただいた資料もとても内容が濃く、繰り返し復習すれば自分のマナーに自信を持てるようになると思います。

    先生からのコメント

    温かいお言葉をありがとうございます。覚えることが多いように感じたかもしれませんが、いろいろなお店で実践していただくと自然に身についていくと思います。そんなことも楽しみながら、マナーを意識してみてください。ありがとうございました。

  • W1

    女性 30代

    この講座は「楽しく食事のマナーを学べる」でした

    何度かリピートしていますが、毎回新しい発見の
    連続でとても楽しいです。
    敷居の高いお店でも緊張させないよう楽しい会話で場を和ませてくれた先生が素敵だなと思いました。
    普段の食事で取り入れられる事やお店で同伴者が伴う時のマナーなどを学び、内容が濃くあっという間に時間が過ぎました。食事のマナーの楽しさを知り、美味しお店も開拓してみたくなりました。
    また機会がありましたら宜しくお願いします。
    ありがとうございました😊

    先生からのコメント

    温かいお言葉をありがとうございます。楽しんでいただけて何より嬉しいです。お店を開拓したくなるということは、マナーがあってこその楽しい食事ということが自然とご理解いただけていると思います。ぜひいろいろなお店で、新しい発見もしながら食事を楽しんでみてください。またぜひお目にかかれるのを楽しみにしています。ありがとうございました。

  • W2

    女性 50代

    この講座は「背筋がスッと伸びる講座」でした

    基本編から引き続きの受講です。シャキシャキとしたとても気さくな先生だったので、今回も迷わず申し込みました。マナーを覚えるだけでなく、おいしいお料理と楽しいお話で、充実した一時を過ごすことができました。また先生の和食の講座にも参加したいと思います。ありがとうございました。

    先生からのコメント

    温かいお言葉をありがとうございます。基本編に続きワンランクアップ講座も受講いただきありがとうございました。マナーも食事も楽しいと感じていただけて、とても嬉しいです。また機会がありましたら、和食の講座もご利用くださいませ。心よりお待ちしております。

  • W1

    女性 20代

    この講座は「食の楽しみを感じることができる」でした

    基礎の方など何度か参加させていただいていますが、毎回素敵なレストランで、新たに学ぶことがあります。おかげさまでだいぶ動作には慣れてきたので、あとはコミュニケーション能力を上げて、会食中に楽しい時間を過ごせるようにできてらなと思っています。

    先生からのコメント

    温かいレビューをありがとうございます。また、私の講座をリピートしていただいて感謝申し上げます。お目にかかるたびに笑顔がとても柔らかく素敵になっておられましたよ。その笑顔で話しかけられたら、テーブルの空気があなた色に変わる、そんなイメージが目に浮かびました。ぜひどんな席でもその笑顔を大事になさってください。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「自信がつく講座」でした

    先生の楽しいおしゃべりとご指導は楽しくまた実践的に学べました。
    なによりも、楽しい時間を共有したいというおもてなしの心が大事であることもしりました。
    エレガントな所作をもっと知りたいと思います。

    先生からのコメント

    温かいレビューをありがとうございます。テーブルマナーの根本のところをご理解いただいて大変嬉しいです。そして、講座を楽しんでいただけたのが何よりの私のノルマ達成です(笑)。日頃の生活のお役に立てれば幸いです。ありがとうございました。

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