お魚を丸ごとさばいて姿つくり、みりん干し、なめろうの種類は最低2品は作ります。
8月24日(月)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
8月23日(日) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
8月25日(火)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
8月24日(月) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
8月26日(水)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
8月25日(火) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
8月27日(木)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
8月26日(水) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
8月28日(金)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
8月27日(木) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
8月29日(土)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
8月28日(金) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
8月29日(土)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
8月28日(金) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月1日(火)
11:00 - 14:00
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
8月31日(月) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月10日(木)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月9日(水) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月11日(金)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月10日(木) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月12日(土)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月11日(金) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月13日(日)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月12日(土) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月14日(月)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月13日(日) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月15日(火)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月14日(月) 11:00
定員
2人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月16日(水)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月15日(火) 11:00
定員
2人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月17日(木)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月16日(水) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月18日(金)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月17日(木) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月19日(土)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月18日(金) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
9月22日(火)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
9月21日(月) 20:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
10月24日(土)
11:00 - 13:00
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
10月23日(金) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本 ２−７７−20
価格(税込)
¥9,500
10月25日(日)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
10月25日(日) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
10月27日(火)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
10月26日(月) 20:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
8月23日(日)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
予約締切日時
8月22日(土) 11:00
定員
3人
開催場所
谷町線 八尾南駅 徒歩15分
大阪府八尾市南木の本２の77の20
価格(税込)
¥9,500
8月24日(月)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
8月25日(火)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
8月26日(水)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
8月27日(木)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
8月28日(金)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
8月29日(土)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
8月29日(土)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月1日(火)
11:00 - 14:00
大阪 / 大阪市内
9月2日(水)
11:00 - 14:00
大阪 / 大阪市内
9月3日(木)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月4日(金)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月6日(日)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月7日(月)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月8日(火)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月9日(水)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月10日(木)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月11日(金)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月12日(土)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月13日(日)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月14日(月)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月15日(火)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月16日(水)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月17日(木)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月18日(金)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月19日(土)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
9月22日(火)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
10月24日(土)
11:00 - 13:00
大阪 / 大阪市内
10月25日(日)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
10月27日(火)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
8月23日(日)
11:00 - 13:30
大阪 / 大阪市内
食べたもので身体も心も作られる医療費削減型食育実績27年
日本の食生活は飽和状態です。日本人として何をどのように食べていけばいいのか正しく学び直す時なのかもしれません。ゆる和食とは世界中の日本に馴染んだ食を今の私たちの身体に合うよう優しく変換したお料理の手法と考え方を伝えています。美味しく食べて丈夫な身体と心を作る＝医療費を使わなくなるの考えを広めています。又自身が長年にわたる便秘の経験から食べ物を変える事で劇的に改善してきた経験を生かし幸せは腸から生まれると題してセミナー等のお話し会も得意です。更に食材に関しては50度洗い低温蒸しのインストラク...
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最近、子供が料理に興味を持ったことで、夏休みの自由研究として魚のさばき方を題材としてすることとなりました。今回は、子供が教室に参加、父親の私が写真撮影として参加させてもらいました。
先生は子供に対して最初から細かく、コツを丁寧に、そして包丁の他にハサミを使った方法で誰にでも出来るやり方を教えてくれるので、今回参加して良かったと私も子供も思ってます。
魚もアジを2〜3匹を捌いて終わりかと思えば、8匹もやらせてもらったおかげで最後は1人でさばけるようになってました。
最後は、捌いた刺身を盛り付けしたり、出たアラでアラ汁を作っていただきましたが、子供もいつにもまして「美味しい」と大食漢となってました。
料理をすることで、食育にもなりますし、食べ物を無駄にしない為の技術も手に入れることが出来ますので、老若男女問わず、参加することをお勧めしたいと思いました。
私も帰ったら、魚を捌いてみ〜よう(笑)
イワシの手開き、夢中になって楽しかったです
食べても本当美味しかったです
なかなか思うようにはキレイにさばけ無かったですが、教えて頂いた方法を家で復習したいと思います
とりあえず、明日スーパーで魚買ってきます
ありがとうございました
魚の捌き方から魚の様々な調理法まで教えていただきました。何匹もの魚を捌く練習が出来きたのでこれからは家庭でも新たな魚料理を楽しめそうです♪
また今回はマンツーマンということもあり、プライベートな話も気兼ね無くでき、あっという間の時間でとても楽しく過ごすことができました。
最後には様々なお料理をいただき心もお腹も大変満足です(^^)
ご馳走さまでした！
また他のレッスンも受けてみたいです。
よろしくお願い致します。
