イタリアマンマ直伝の本場の美味しい、色々キノコと乾燥ポルチーニで作るオイルパスタの作り方を知りましょう。
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北九州市とオンライン(全国)で初心者の方からお店を出したい方まで幅広くイタリアマンマの家庭料理や郷土料理、郷土菓子を伝えている【おがさひでこ】です。
イタリア料理教室クオーレ主宰 11年目を迎えました✨
オンラインレッスン開催中
外部料理講師、出張料理教室、出張料理、メニュー&レシピ開発
保有資格
イタリア料理研究家、栄養士、食育インストラクター、マクロビオティックインストラクター、国際薬膳食育士
イタリアのフィレンツェを中心にローマ、ミラノなどで郷土料理、家庭料理を学びコロナ禍以前は定期的に現地へ。
国内では、イタリア料...
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キノコのラグーパスタを学びました。パスタソースを一から作るのは初めてでしたが美味しく出来上がりました。イタリアンの好きな方にオススメの講座です。