秋の味覚たっぷりと、栗おこわ豚の角煮も作っちゃう!

秋の味覚たっぷり!揚げ出し豆腐のきのこあんかけ、栗おこわ、秋鮭のコーンクリームグラタン、ほろほろ豚の角煮も作っちゃうレッスン!

こんなことを学びます

今回のテーマは

『秋の味覚たっぷりレッスン!揚げ出し豆腐のきのこあんかけ、栗おこわ、ほろほろ柔らか豚の角煮も作ります!!』

秋の味覚をたっぷり使ったこちらの5品を、基本を学びながら、手早く美味しく作ります!
豚の角煮もほろほろ柔らか!

●豚の角煮 半熟玉子添え
●揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
●秋の味覚たっぷり栗とキノコのおこわ
●秋鮭のコーンクリームグラタン
●かぶと季節の果物のマリネ

当教室は、少人数制の
「セミプライベートレッスン」形式です。

食材はお一人分ずつご用意。
お一人おひとりが全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。
分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。

”お料理をしっかり学びたい”
”1人で全て作り上げてコツをマスターしたい”
”実践に役立てたい”

などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。

片付けや洗い物は御座いませんので、お料理に集中できる環境です。

一緒に楽しくお料理しましょう。
みなさまにお会いできるのを心よりお待ちしております。


和食キッチンしのぶ
しのぶ
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受付中

11月23日(土)

18:00 - 21:00

東京 / 東京(その他)

予約締切日時

11月21日(木) 18:00 まで

参加人数

1/4人

開催場所

都営新宿線 東大島駅 徒歩8分

住所は講師の要望により予約者のみに開示

価格(税込)

¥5,500

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    18:00 - 21:00

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この講座の先生

フルタイム現役サラリーウーマンの週末料理教室!

和食キッチンしのぶの、菅野しのぶです。
料理歴20年以上。
Cookpad Doで開講後、週末のみのレッスン開催でわずか4ヶ月でご予約者150名を超える人気料理教室に‼️
フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで、
”時短料理”
”作り置きメニュー”
などの技術と栄養バランスを考えた技を数多く身につけてきました。時短は家族との時間作りのためだけではなく、自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするため、
「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。

料理の基礎から時短料理、作り置き、スタンダードな和食まで、幅広く学べるレッスンを展開しています。

少人数の「セミプライベートレッスン」形式で、食材はお一人分ずつご用意。
お一人お一人が全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。
”お料理をしっかり学びたい”
”実践に役立てたい”
などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。


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  • 当日の流れとタイムスケジュール

    丁寧に基本からお教えしながら、こちらの5品をお一人ずつお作りいただきます。

    ●豚の角煮 半熟玉子添え
    ●揚げ出し豆腐のきのこあんかけ
    ●秋の味覚たっぷり栗とキノコのおこわ
    ●秋鮭のコーンクリームグラタン
    ●かぶと季節の果物のマリネ

    レッスンの流れ
    1. 自己紹介
    2. 作るメニューと、使う食材を皆さんと一緒に確認
    3. 5品の工程表を基に、切り方や、調理の仕方をお見せしながらお1人分ずつお作りいただきます
    4. 試食タイム
  • こんな方を対象としています

    秋の味覚をたっぷり使ったメニューを学びたい方、豚の角煮を柔らかく美味しく作れるようになりたい方、お料理を基本からしっかり学びたい方。
  • 受講料の説明

    材料費、レッスン代全て含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    エプロン、ハンドタオル、筆記用具をお持ちください。
    ボリュームたっぷりのレッスンですので、タッパーを多めにご持参ください。保冷剤もご持参いただくとお役立ちします。こちらにもご用意がありますが有料でのご提供とさせていただきます。

レビュー

  • 4
  • 楽しかった!( 2 )
  • 勉強になった!( 3 )
  • 行く価値あり!( 3 )
  • W1

    女性 20代

    この講座は「楽しく実践できる講座♪」でした

    先生の講座は2回目です。
    料理はあまり得意ではありませんが、毎回楽しいレッスンです^^
    皮むきなど時間がかかってしまうのですが、行くたびに上手くなりたい!と思わせてくださいます。
    マッシュルームは皮むきすると味が染みておいしくなる、など初めて知ったことも多いです☆
    豚の角煮がとても美味しくできたので、圧力鍋を買おうか検討中です・・!
    またお伺いします^^

  • W1

    女性 60代

    この講座は「すべての工程を実践できるお得な講座」でした

    少人数のアットホームな雰囲気のお教室です。
    すべての工程を体験できるから、わからないこともすぐ解決できます。
    お持ち帰りが沢山、とってもお得な講座です。

  • W2

    女性 30代

    この講座は「ボリューム満点」でした

    じゃがいもの簡単な蒸し方や、ホワイトソースを使わないグラタンなどを学べました。また豚の角煮も砂糖を使わずに短時間でできたのが良かったです!おこわも思ったより簡単でした。

  • W3

    女性 50代

    この講座は「楽しく沢山学べてお腹もいっぱいです(^^)」でした

    こんな簡単で良いの?と思ってしまう事が多々あり、
    作る事への手間というよりチョイタシと言う感覚で作業出来ました。
    家にある調味料が主なので帰りに食材をちょっと足しただけですぐに作りました。
    育ち盛りの息子に持って帰りましたがどれも美味しいと言ってくれましたが
    中でも
    子供には豚バラのトロトロが凄い!!!と一口でご飯たっぷり食べてました。
    家族にも喜ばれ自分のレパートリーも増えて大満足。
    時間が合えば是非伺いたい!
    ありがとうございました。(^^♪

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