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洋食

1 DAY LESSON 洋食クラス~夏のおもてなしレシピ

対面

初心者でも慣れた人でも、ちょっとしたポイントでぐんと腕が上がるコツを楽しく教えます。

こんなことを学びます

実習式クッキングスタジオ”SESAME”は少人数制。調理だけでなく、道具の選び方、素材の扱い方の知識もレクチャー。確実に料理上手に導きます。
オープニングスペシャルレッスンでは
お鍋一つで出来るポットローストを伝授。とても簡単なのに、ホームパーティでも活躍する豪華な一品。
夏のお野菜を付け合わせて夏らしい一皿に仕上げます。

Lesson Menu
ポークポットロースト
夏野菜のグリルマリネ
冷製コーンスープ
抹茶のモヒート

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開催日程がありません

開催予定エリア渋谷・恵比寿

価格(税込)¥8,100

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

食材費込みとなります。

この講座の先生

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ATSUKOあつこ 先生

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製パン・製菓・フードのスペシャリスト

Atsuko(あつこ)先生

製菓専門学校を卒業後、大手カフェの製菓、製パンのプロとして活躍。
その後調理師免許を取得し、更に料理の分野も極める。
大手企業からのレシピ開発にも多数携わり、メディアや企業の公開レシピは
400以上にものぼる。現在も依頼は絶えず、多方面から高い評価を受け続けている。
講師としても多数活躍中。
現在では高度な製パン専門学校でのプロ講師として次世代の育成にかかわっている。
正確は明るく、優しく、また初心者にも丁寧な教え方が大変人気で生徒からの信頼も厚い。

何よりも現場経験があるからこそ、ご家庭からプロ... +続きを読む

当日の流れとタイムスケジュール

洋食料理の基本のコツや応用の仕方を学びながら、丁寧にレシピを作ります。
少人数だから手元もしっかりサポート。
もちろん普段悩んでるお料理のこともご質問下さい。
道具の選び方などもレクチャー。調理後は試食をして2時間の流れとなります。
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こんな方を対象としています

初心者でも、慣れた方でもお気軽に参加ください。
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受講する際は以下をお読み下さい

お子様連れのご参加はお控えください。
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※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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