餃子の包み方、焼き加減、羽根つきのコツ、全て学んで、実践します！
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和食キッチンしのぶの、菅野しのぶです。
料理歴20年以上。
2019年3月に開講後、週末中心のレッスン開催し、わずか4ヶ月でご予約者150名を超える人気料理教室に‼️
フルタイムで働きながら料理を続けてきたことで、
”時短料理”
”作り置きメニュー”
などの技術と栄養バランスを考えた技を数多く身につけてきました。時短は家族との時間作りのためだけではなく、自分のための時間作りでもあります。
家族も自分も大切にするため、
「少しでも楽を」
「けれど美味しい料理を作りたい」
そんな気持ちを叶えるお手伝いをします。
料理の基礎から時短料理、作り置き、スタンダードな和食まで、幅広く学べるレッスンを展開しています。
少人数の「セミプライベートレッスン」形式で、食材はお一人分ずつご用意。
お一人お一人が全ての工程を実践、最後までお作りいただきます。分業はありませんので、出来上がりの達成感・満足感を味わう事が出来ます。
”お料理をしっかり学びたい”
”実践に役立てたい”
などのご希望が叶えられる楽しいレッスンです。
和食キッチンしのぶ
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女性 40代
女性 40代
女性 50代
先生に丁寧に教えて頂きながら、自分ですべての工程ができるのはとてもよかったです。特に、餃子の焼き方や餃子を羽根つきにするコツを知れて、餃子作りへのハードルが下がりました！
餃子は、今までも自分で調べたレシピで作ってきましたが、今まで自分が作ったものより数倍おいしくでき、羽根つきの見た目は、お店のようで感動しました。
他の料理も同時進行で2品つくりましたが、そちらも簡単でとても美味しかったので自宅で作りたいと思います。先生もご家族もあたたかく、素敵な時間を過ごすことができました。ありがとうございました！