現役バリスタがカフェで教えるバリスタ体験!
開催日程はありません。
倉橋 佳彦|NITCHAディレクター/日本茶バリスタ
◆経歴
・TBSマツコの知らない世界『ほうじ茶スイーツの世界』出演
秋田県出身
10年以上カフェやコーヒーを中心に働き、様々な知識と技術を身につけてきました。
美味しい日本茶との出会いをきっかけに色々なお茶を飲み、
淹れ方を追求し、日本各産地に行き生産者さんの元へ足を運ぶ。
そこから自ら茶葉の販売『NITCHA』を立ち上げる。
現在は、都内のカフェで店長をしながら
コーヒーなどの経験を生かし『日本茶バリスタ 』として日本茶メニューの開発、ワークショップやイベント、...
+続きを読む