手とり足とり♪扱いやすいなめらかアイシングクリームが作れます♪

アイシングで使うクリームやコルネ（クリームを入れる袋）をいざ自分で作ろうと思うと、動画やサイトをみても意外と難しいと思いませんか？

コルネからクリームが漏れたり、クリームが出なかったり。線を書こうと思っても、まっすぐクリームがでなかったり、必要以上に力が必要だったり。ゆるすぎて線を書くどころではなかったり。

塗りつぶすときも、うまく平らに濡れなかったり、なじみ模様（WetonWet）の境目がにじむ…と色々な問題がでてきますよね。

これらは、コルネの巻き方、切り方、クリームの練り方、クリームの固さの調整の仕方、コルネへのクリームの詰め方など、クリームに関することが原因で起こります。

ちょっとしたポイントの積み重ねでアイシングしやすいクリームが皆様にもつくれますので、このレッスンでは、そんなアイシングクリームについてのお悩みを解決します！

もちろん、初めてクリームを作る方も、しっかり作り方を覚えて色々な悩みで遠回りせずに近道しましょう♪

レッスンでは5色のクリームを作りますので、5回同じ作業を繰り返す中でしっかりとコルネの作り方クリームの作り方を身につけていきます。
3回くらいでなんとなく分かっててきて、5回目になると自分のものにできると思います。

着色もしますので、うまく色が作れない、ポップなカラーになってしまいベビーカラーや落ち着いた色味が作れない、白いクリームを黒くできない…などなど
着色についてのお悩みにもついでに解消しましょう！

※素焼きのクッキーをお土産にご用意しています。
ご自身で作成したお好きな色のアイシングクリームで
アイシングクッキー作りをお楽しみいただければと思います。

たっぷり３時間、レッスン名の通り、手とり足とり丁寧にポイントをお伝えします。
マスター講師の資格(6000人以上の認定講師のうち3％のみが取得)を持っておりますので、みなさまの状況に合わせて細かくアドバイスさせていただけると思います！

＜レッスンでやること＞
・アイシングクリームの材料、配分について
・コルネの作り方、サイズ、クリームの詰め方（ポイント盛だくさん）
・クリームの作り方、固さの見極め（水分量の見極めが大切です）
・着色方法（５色作っていただく予定です）
→ご自宅で１からクリームが作れるように頑張りましょう♪

～手とり足とりレッスンについて～
手とり足とりレッスンは、アイシングに必要な各技術にフォーカスをあてた、オリジナル基礎レッスンです。単発、順不同でご参加いただけます♡
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STEP１は、きれいなラインを描く練習をじっくり1時間＆なじみ模様。
STEP２は、なめらかなアイシングクリームの作り方。
STEP３は、ぷっくりとしたパーツの作り方、シルエットの作り方。
STEP４は、アイシングクッキーを作るのに適したクッキー生地。
STEP5は、お花パーツ（口金を使ったお花絞り）作り。
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～新型コロナ感染症への対応策とお願い事項～
ご参加の際は、必ずご確認ください。
＜お願い＞
◆ご参加の際は必ずマスクをご着用ください。（講師もマスク着用いたします）
◆お咳、お熱などの風邪の症状のある方、または、ご家族にそのような症状がある方はレッスンをお控えください。
◆レッスン前には、手洗い、消毒にご協力ください。
◆ティータイムは中止いたします。お茶菓子はいつも通りご用意し、お土産としてお渡しいたします。お家にてお楽しみいただければと思います。
◆レッスンは技術の提供を目的としております。衛生管理には十分気を付けて作っておりますが、感染症予防の観点、および、食品は時間の経過や湿気、酸化により風味が落ちていくくことから、レッスンで作った作品を召し上がる際は自己責任でお願いいたします。

＜感染予防のための対策＞
◆アクリルパーテーションにて飛沫対策を致します。（少々テーブルが狭くなりますが、ご了承くださいませ）
◆レッスンで利用するもの、拭くことのできるテーブルや椅子などの家具、ドアノブ等についてはすべてレッスン前にアルコール消毒しております。（できるものは、食洗器を利用し高温洗浄もしております。）
◆クッキーを作るスペースと、手洗いをする場所は別の部屋となっており、レッスン中は締めさせていただきます。また、泡の出る石鹸、手指消毒用のアルコールも手洗い場所に完備しております。手袋をご希望の場合はリクエストいただければご準備いたします。
◆講師が予めご用意するクッキー、クリーム、コルネはマスク、手袋をして衛生管理に気を付けて作成しております。
◆制作するクッキーはこれまでお皿にのせてご用意しておりましたが、箱の中に入れた状態に変更いたします。
◆レッスン中は基本的に窓を全開にし、エアコンによる空気清浄や空気循環を行い、換気を行います。

以上、ご不便なことがあるかとは思いますが、ご協力をよろしくお願いします。