【茶室×珈琲】茶室で味わう珈琲とチョコレートのフードペアリング

福岡初!?日本庭園を眺めながら、茶室で珈琲とチョコレートのフードペアリング教室

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こんなことを学びます

珈琲の新しい楽しみ方「茶室×珈琲」
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「友泉亭公園」のお茶室でゆっくりと流れる時を感じながら珈琲とチョコレートのフードペアリングを2種類ずつ楽しみます。


※フードペアリングとは....
食べ物や飲み物との相性の良いものを合わせること。



<今回ご協力してくださる皆さま>

「Chocolaterie Kaida」さま
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手作りのチョコレートは、見た目もとても可愛く、食べるのが勿体無く感じてしまうほど!
そして、口に入れたときの柔らかくとろけるチョコレート。
最後まで程よい甘さの余韻が続きます。
今回は味の違う2種類のチョコレートをご用意して頂きます。

「友泉亭公園」さま
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筑前黒田家の六代藩主継高公が、江戸時代の中期に別荘として作ったものです。
本館の建物は、昭和の初期に建てられたもので、回廊を持つ17.5畳のゆったりとした大広間から庭園を眺めていると、街中の喧噪などすっかり忘れてしまいそうです。黒田の殿様も、多分こうして四季のうつろいを楽しんだに違いありません。
(HP引用)

〒814-0122
福岡県福岡市城南区友泉亭1−46
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受付中

5月25日(土)

10:00 - 16:00

福岡 / 福岡市内

予約の締切り日

5月24日(金) 10:00 まで

参加人数

4/50人

開催場所

西鉄バス 友泉亭駅 徒歩5分
福岡県福岡市城南区友泉亭1-46 友泉亭公園

価格(税込)

¥1,500

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この講座の先生

安川 佳織のプロフィール写真
焙煎士、バリスタ
安川 佳織

1989年 9月18日生まれ
2017年 第7回ファディカップ福岡ハンドドリップ大会優勝
2018年 福岡コーヒーフェステバルハンドドリップ 大会優勝
2019年 ジャパンハンドドリップ大会 九州予選1位通過(2019年9月に決勝大会)

この講座の主催団体
花待ち雨珈琲の「珈琲の楽しみ方」ワークショップ

「珈琲で毎日の生活にちょっとした素敵な時間を。」

花待ち雨珈琲では、生活の一部に珈琲をプラスすることでちょっとした特別感や素敵な時間を味える教室を提案しています。

・そもそも珈琲って??
・自分好みの珈琲を知りたい
・自分で焙煎してみたい
・美味しく珈琲を淹れる方法は?
・いろんな珈琲を飲み比べしてみたい
・珈琲に合うお菓子(料理)は?
・大自然の中で珈琲を飲んでみたい

淹れて飲むだけでなく、珈琲の楽しみ方はたくさんあります!

・珈琲を始めてみようかなという初心者の方
・珈琲は普段から飲んでるけど、もうちょっと珈琲について知りたい方
・自分で焙煎してご自宅で珈琲ライフを楽しみたい本格的な方
などなど、安心して参加してみてください♪

ご質問やわからないことがございましたら、お気軽にメッセージください。

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    当日はお茶室を1日(10:00〜16:00)貸しきっています。
    ご都合の良い時間帯でお越しください。
    お一人ずつ珈琲をお出ししますので、約30~1時間ほどのお席となります。
  • こんな方を対象としています

    ・フードペアリングに興味がある方
    ・家でもフードペアリングがしたい方
    ・お茶室で珈琲が飲みたい方
    ・チョコレートが好きな方
    ・珈琲が好きな方
    ・和が好きな方
    ・日本庭園が好きな方
    ・新しい体験がしてみたい方
  • 受講料の説明

    入園料(大人200円)、駐車場代金(300円)は別途必要です。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・お茶室へ上がられる際は、靴下をお履きください。
    ・お茶室が満席の場合は少々お待ちして頂く場合がございます。
    ・撮影は自由にされて結構ですが、シャッター音やフラッシュなどで他のお客様のご迷惑にならないようお願いいたします。

    【友泉亭公園へのアクセス】
    ▶︎バスでお越しの場合
    西鉄バス
    12番系統「友泉亭」下車 徒歩5分
    13・16・54・96・113系統 「友泉中学校」下車 徒歩10分

    ▶︎車でお越しの場合
    天神から
    けやき通り・六本松経由、「別府橋」交差点で左折、
    樋井川沿いに約1km イオン笹丘店から100m先の左側です。

    駐車場 1台1回1日以内
    普通車(20台駐車可)/ 300円

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