是枝 隆幸

女性 50代

以前、是枝先生のマーケティングの講座に出てきた
主人公の豆助さんのリアル講座のようでした。

是枝先生のコーヒー愛も感じられました。
オンライン講座ですが
コーヒーの香りも感じられる気がしました。

是枝先生の実体験からくるコーヒー知識はすばらしく
目からウロコの情報を知ることができて嬉しいです。
友達にウンチクを語りたいと思います。

そして、今まで自分がNGのことを
たくさんやっていたことに気づきました。
今回教えていただいた方法を
早く試してみたくてうずうずしています。

ありがとうございました！

女性 50代

正直、そんなにコーヒーにこだわりがある訳じゃないし、
安いコーヒーばかり飲んでるし
「まあ、安物でも美味しく飲めるような、ちょっぴり上手な入れ方でも教えてもらえればいいかなー」くらいの気持ちで、画面越しのオンライン講座にそんなに期待はしてませんでしたが…

イヤイヤ、とっても勉強になりましたし
何よりすぐコーヒー☕️飲みたくなりました😆

挽きたてがいいと言われても、ウチにはミルは無いし
…と思ってたら、格安のものもあるそうですし
そこまでしなくても今より格段に美味しくなるコツがありました！
なんか今まで損してた気分です😅

先生がその場で実演してくださり、しかも手元が大写しになるので、どんなタイミングで、どんな風にどんな長さでお湯を注げばいいか、手に取るようにわかります。
これなら自分一人でカンタンにできそうです。

入れ方がわかるだけでなく、器具の形の意味や、お湯の注ぎ方の理由など、腑に落ちる説明が随所にされていて
知識欲をかきたてられます。

面白くて実用的、1粒で2度美味しいステキな講座を
ありがとうございました🥰

女性 50代

コーヒーが好きで最近、自分でドリップしたコーヒーを飲むことが多くなりました。
自分でドリップするようになったものの淹れ方は殆ど我流
淹れたコーヒーを飲みながら
こんな感じでいいのかな、と思っていたところ
今回、以前マーケティングのことを教えていただいた是枝先生のコーヒーの講座を知ってぜひと思い受講させていただきました。

入室するとコーヒーを淹れるアイテムを前にエプロンをした先生がいらして
コーヒーの香りが漂ってくるような空間が広がっていてカフェを訪れたような
嬉しい気持ちになりました♪
講座内容も私が思っていたよりとっても内容が濃く幅広いことを教えていただき
コーヒーの奥深さを知りました。
実際に先生が実演してくださるので、こんな風にする、というのがとてもよくわかりました。
先生が淹れるコーヒーはとても美味しそうでした✨
美味しく淹れるポイントをいくつも教えていただいたのでこれから自分でもしてみたいと思います！
コーヒーの時間がますます楽しくなるすてきな講座を受講させていただき
是枝先生✨本当にありがとうございました😊

女性 60代

普段ドリップコーヒーを淹れているのですが、淹れる度に味が違う気がするので、安定した美味しいコーヒーを飲みたいなと思い受講しました。
先生はカフェで修行されたこともある方で、美味しいコーヒーの淹れ方だけではなく、美味しくなる理由も丁寧に解説してくださいます。
コーヒー豆の種類や焙煎度が味に影響することなど、初めて知ることがたくさんあり、とても勉強になりました。
実際にコーヒーを淹れて実演してくださったのですが、ぷくぷくと泡立つコーヒーの美味しそうな香りが画面から漂ってきそうなくらい臨場感がありました。
これからのコーヒーライフがとっても楽しみです。
素敵な時間をありがとうございました。