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【和菓子】やわらかお餅の「雪椿」とふんわり「ゆず浮島」を作ろう♪

対面

とろりやわらかな雪平(せっぺい)生地を使って雪降る中に美しく咲く椿の花を。もうひとつはゆずの皮を混ぜて浮島を。抹茶を点てて試食タイムも♪

こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
雪平という餅菓子「雪椿」と季節の蒸し菓子「ゆず浮島」の作り方を学べます。
また、簡単なお抹茶の点て方も学べます。

<こんなことが出来るようになります>
ご自宅でおいしい和菓子が作れるようになります。
気軽にお抹茶を点てられるようになります。

<こんな風に学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)
 
※海外からのお客様も大歓迎!
英語レシピが必要な方、英語でのレッスンをご希望の方は、オンライン確定前にメッセージフォームよりご相談ください。
 
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開催日程がありません

開催予定エリア

浅草・上野

価格(税込)

¥5,000

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対面受講日程

開催日程はありません。

対面受講料に含まれるもの

受講料には以下のものが含まれます。
レッスン料・材料費・試食用お菓子とお抹茶代・お持ち帰り用専用ケース・箱・手提げ袋・消費税

この講座の先生

おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作り和菓子とお抹茶でゆったりティータイムを楽しめますよ。

https://wagashi3.jimdofree.com

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    約3時間

    <タイムテーブル>
    作り方説明 10分
    「雪椿」作り 60分
    「ゆず浮島」作り 50分
    片付け・抹茶点て 15分
    ティータイム・片付け 15分
    • こんな方を対象としています

      和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
      茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
      かわいい和菓子を一度作ってみたい方
      誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
      お土産に手作りの和菓子を持参したい方
      大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ■当日は開始時刻の10分前くらいにお越しください。(開室時刻は開始10分前です。)準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。

      ■終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

      ■和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。
      ネイルアートなどが外せない方には、当教室にて使い捨て手袋のご用意もございます。講師にお伝えください(別料金30円)。

      ■和菓子は繊細なお菓子です。羽毛の舞う服装や香りの強い香水のご使用、お煙草の匂いはお避けください。

      ■会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

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