3秒で無添加味噌汁が飲める♡出汁から作る「みそだま」作り

大切な人へのプレゼントに、腸から健康になれる可愛いインスタント味噌汁はいかがですか?

learn

こんなことを学びます

大切な人へスイーツを贈るのもいいけれど
今回はちょっとテイストを変えたい。

甘いものが苦手な人に
何をあげようか迷う。

せっかくプレゼントするなら
素材にこだわった手作りのものをプレゼントしたい!


そんな方におすすめしたいのが
手作りインスタント味噌汁
「みそだま」です!


「みそだま」とは
予め出汁と味噌と好きな具材を入れて丸めたもので
お湯を注ぐだけで味噌汁になってしまう
優れものの常備食になります。


当日は、発酵管理栄養士の視点から
☆ 本物の味噌選び方の講座
☆ 一生ものの知識!なぜ日本人には味噌が良いのかの講座
☆ 実際にかつお節を削る体験

が学べます!
楽しいだけでなく、味噌についての学びも深めましょう♪
 

講座に参加すると
☆約10個の「みそだま」のお持ち帰り
☆発酵管理栄養士が仕込んだ1年物の味噌で作った「みそだま」の試食
☆すぐ実戦可能なテキスト
かもらえます。



大切な人にずっと元気でいて欲しい。
その為には、カラダに良い物
食べて欲しいですよね。
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開催予定エリア

天神・大名

価格(税込)

¥5,500

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この講座の先生

管理栄養士/ファスティングマイスター/発酵食品

九州・東京で活動するフリーランス管理栄養士。
自身のアトピーやうつ病、糖質依存を、食事で治したことから、食や腸の大切さに気づき、
「腸から始める健康生活」をテーマに、自分らしく生きる方法の発信や、腸活や発酵食品を使った栄養指導をする。
発酵食品を生かした、料理初心者でも簡単に作れる料理教室は募集開始と同時にキャンセル待ち。

【実績】
・月に20人の栄養カウンセリング
(男性で平均-10.4kg、女性で平均-5.3kg)
・ファスティングマイスター福岡支部長
(デトックス、減量、むくみ改善、アトピー改善のサポート)
・手作り発酵食品教室(味噌、醤油、甘酒、塩麹)
・味噌づくりワークショップ(参加者数100名突破)
・味噌玉づくりワークショップ
・発酵食品をテーマにした料理教室を2ヶ月に1度実施

detail

講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール


    11:00 味噌とは
       「みそだま」とは
        市販の味噌や出汁の選び方

    11:30 手作り出汁を作る
       (かつお節を実際に削ります!)

    12:00 みそだま作り

    13:30 みそだまの試食

    14:00 終了(予定)
  • こんな方を対象としています

    ☆健康のために何かしたい方
    ☆手軽に料理をしたい方
    ☆手作りで体に良い物を作りたい方
    ☆大切な方へのプレゼントを作りたい方
    ☆発酵食品に興味がある方
    ☆味噌が好きな方
  • 受講料の説明

    受講料には、
    テキスト/レシピ/ラッピング素材/みそだま(約10個)/軽食代
    が含まれています。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は、エプロン・タオル・筆記用具をお持ちください。

    ※お子様連れ大歓迎(お一人まで)。その際は予め申込時にその旨とお子様の年齢を教えてください。
review

レビュー

  • 7
  • 楽しかった!( 4 )

  • 勉強になった!( 4 )

  • 行く価値あり!( 6 )

  • 女性

    この講座は「発酵食品をもっと知りたいと思える講座」でした

    先生がとても話しやすい方で、楽しく受講できました!味噌って凄く奥深いんだなぁと思いもっと知りたいと思える講座でした!

  • 女性 50代

    この講座は「深くて美味しい食の講座」でした

    味噌がどんなにパーフェクト食材なのかを深く理解できました。
    そして身体に良いものは美味しくないイメージを味噌玉は吹き飛ばしてくれました。
    味噌がソウルフードである理由がよくわかりました。

  • 女性 30代

    この講座は「楽しくて時間があっという間に過ぎる」でした

    鰹節を削るところから させて頂いてとても良い経験になりました。
    自分で好きなように味噌をブレンドして出汁の量も自分で決められる所がとても良かった。一番楽しかったのはデコレーション^_^
    味噌の種類や選び方も教えて頂き、とても勉強になりました。ありがとうございました!!

  • 女性 50代

    この講座は「出汁から作る「みそ玉」作り」でした

    毎回先生の説明は初めての方でも分かりやすいです。味も本当に美味しいです。毎回感動してます。

  • その他

    この講座は「アットホーム」でした

    出汁作りから味噌玉の完成まで楽しくてあっという間に時間が過ぎてしまいました。先生の丁寧で分かりやすく、親しみのこもったご説明のお陰で料理に対するハードルもぐっと下がり自宅で味噌だまを作る楽しみが出来ました。

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