【特別講座】お正月の上生菓子4種を作ろう!

見た目も美しい上生菓子を4種類作ります。練り切り2種、羊羹を使ったお菓子2種の贅沢講座♪自分で作ったお菓子は箱に入れてお土産に!試食は抹茶と

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こんなことを学びます

<こんなことを学びます>
お正月用のかわいい上生菓子4種類の作り方が学べます。
※練り切りの生地作り講習は含まれておりません。
「寿ぎ」「初詣」…練り切りのお菓子
「初日の出」「竹」…羊羹を使ったお菓子
また、簡単なお抹茶の点て方も学べます。

<こんなことが出来るようになります>
練り切りのいろいろな細工のしかたが学べます。
羊羹の作り方が学べます。
気軽にお抹茶を点てられるようになります。

<こんな風に学びます>
最大6名の少人数制です。とてもアットホームな雰囲気の中、楽しく学べます。
講師自らがお手本を見せながら、じっくりと丁寧にお教えします。
初めての方でも細かくお教えしますので、ご心配なく!

<持ち物>
エプロン・お手拭きタオル・筆記用具をご持参下さい。

<定員>
6名(他のサイトからのお申し込みもあります。定員に達し次第締め切ります。ご了承ください。)
 
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浅草・上野

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佐澤 モゝ子
  • 169人
  • 116回
おいしくてかわいい和菓子の作り方をお教えします!

文京区千駄木にて「和菓子教室sakura」を開室しています。

「和菓子は職人さんの作るもの」「自分では作れない、難しい!」と思っている方はきっと多いはず。
でも、作り方をやさしくすれば自分で、自宅でおいしくてかわいい和菓子が作れるんです!

多くの方々に好評をいただいている独自レシピで、初めての方にも簡単に作れるよう、丁寧にお教えします。
あなたもアットホームな雰囲気の中、楽しく作ってみませんか?

和菓子作りの後は、みんなでお抹茶を点てます。簡単なお抹茶の点て方もお教えしますので、一石二鳥です!
習ったその日から、ご自宅で手作り和菓子とお抹茶でゆったりティータイムを楽しめますよ。

http://wagashi3.jimdo.com

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    約3時間

    <タイムテーブル>
    説明 5分
    羊羹作り 30分
    練り切り色付け 25分
    成形 80分
    片付け・抹茶点て 20分
    ティータイム・片付け 20分
  • こんな方を対象としています

    和菓子作りに興味のある方ならどなたでも!
    茶道を習っていて、和菓子も作れるようになりたい方
    かわいい和菓子を一度作ってみたい方
    お正月に誰かと手作りの和菓子で楽しみたい方
    帰省のお土産に手作りの和菓子を持参したい方
    大好きな人と一緒にかわいい和菓子作りを楽しみたい方 など初めての方、大歓迎です!
  • 受講料の説明

    受講料には以下のものが含まれます。
    レッスン料・材料費・試食用お菓子とお抹茶代・お持ち帰り用専用ケース・箱・手提げ袋・消費税
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ◆当日は開始時刻の10分前くらいにお越しください。準備をしておりますので、遅からず早からずでお願いいたします。(開室は開始時刻の10分前です。)
    遅れる場合は速やかにご連絡ください。

    ◆終了時刻は進行により前後いたします。お帰りのお時間には余裕を持ってお越しください。

    ◆和菓子作りは指先を使って細工をします。爪が長いと作業しづらいため、可能な限り短く切ってお越しください。
    ネイルアートなどが外せない方には、当教室にて使い捨て手袋のご用意もございます。講師にお伝えください(別料金30円)。

    ◆和菓子は繊細なお菓子です。羽毛の舞う服装や香りの強い香水のご使用、お煙草の匂いなどはお避けください。

    ◆会場へお越しの際は、公共の交通機関をご利用ください。駐車場・駐輪場は完備しておりません。
review

レビュー

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  • 勉強になった!( 1 )

  • 行く価値あり!( 0 )

  • 女性 30代

    この講座は「思ったより簡単にカワイイ和菓子が作れる講座」でした

    とても難しくハードルが高い和菓子かと思っていましたが、やってみると粘土作りのようで楽しかったです^ ^
    また機会があれば参加したいなと思います!
    ありがとうございました^ ^

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