祝開場!豊洲市場徹底探索

江戸時代の食事情もお話しします

こんなことを学びます

紆余曲折の末、やっと開場した豊洲市場。豊洲に移転する前は、83年間築地で魚市場が営まれていましたが、築地に移転するまでは、約300年もの長い間、日本橋で営まれていました。
豊洲市場をご案内しながら、江戸時代の食事情についてもお話しします。
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この講座の先生

歴史ライター・歴史講師

月刊誌の編集長を務めるなど、長年、雑誌の編集や執筆に従事した後、歴史ライター・歴史講師として独立。現在、カルチャースクールや市民講座などで歴史講師を務め、講座や散策会を担当させていただいています。

江戸時代、特に、幕末や戊辰戦争に造詣が深く、20年ほどにわたって、新選組をメインテーマとする歴史サークル「史誠会」を主宰しています。また、食べることにも大いに興味があり、最近では平日に動くことができることをいかして、官庁の食堂や大学の学食でランチをいただくことを楽しみにしています。

共著に『名城の「天守」総覧』(学研)、『新選組戦記』『決定版新選組・白虎隊・彰義隊のすべて』(以上、新人物往来社)、『新選組随想録』(歴研)、『ほんとはものすごい幕末幕府』(実業之日本社)、単著に『30の発明からよむ日本史』(日経ビジネス人文庫)などがあります。

2005年東京シティガイド合格。2007年基礎添乗業務研修修了。2009年赤十字救急法救急員に認定・防災士に認定。2010年自然観察指導員に登録。2011年江戸文化歴史検定1級合格。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    豊洲市場をゆったり丁寧にご案内しながら、冷蔵庫がなかった江戸時代、人々はどういう物をどんなふうにして食べていたのかなど、江戸の食事情についてもお話しします。
  • こんな方を対象としています

    ・豊洲市場を歩いてみたい方
    ・江戸の食事情に興味がある方
    ・魚市場の変遷にご興味のある方
  • 受講料の説明

    ※オリジナルレジュメ代を含みます
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・歩きやすい服装でご参加ください
    ・小雨決行です
    ・解散まで禁煙でお願いします
    ※原則、2名様以上で催行する予定ですが、集合時間・回り方などを含めて、柔軟に対応させていただきます。ご面倒でも、詳細はお問い合わせください

レビュー

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  • 行く価値あり!( 0 )
  • M1

    男性 50代

    この講座は「お得感いっぱい」でした

    大変親切で丁寧に案内して頂き、ありがとうございました。
    なかなか聞くこともできない、豆知識的な話をたくさんして頂き、
    有意義な時間でした。

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