日本人のためのスーパーフード「九州味噌作り教室」

自分で作った麦味噌を食べて、体の中からキレイに美しくなろう!

learn

こんなことを学びます

なぜ今、手作り味噌なのでしょうか。

味噌は、今の時代に多い生活習慣病、肥満、うつ病などの心の病気をケアできる発酵食品です。
手作り味噌を毎日食べることで、糖尿病、高血圧をはじめとする生活習慣病予防はもちろん、胃がん、乳がん予防、コレステロール低下だけでなく、美肌、心が落ちつくなどの目で見える変化も実感できます。

当日は、九州味噌=麦味噌を一から作ります。
★麦味噌の特徴★
①たんぱく質、食物繊維たっぷり
②塩分量が少ない
③芳醇な香り、優しい甘み
毎日の味噌汁がきっと美味しいものになること
間違いなしです。

体の自然治癒力を引き出す九州味噌を、自分の手で作り、毎日の食卓に取り入れ、体の内側から健康になりましょう!


【開催場所】
sera mosso
〒8100014 福岡県 福岡市中央区 平尾 1-4-7 土橋ビル 306

【持ち物】
・味噌を入れる容器3L以上のもの
(参考URL:https://item.rakuten.co.jp/housingplaza/tonbotukemono5/
・味噌容器を入れる袋
・エプロン
・タオル
・筆記用具


【価格】
6,800円(税込)
(約2kgの味噌、軽食代、九州味噌を使ったレシピ冊子代込)

【講師】
笹村望(管理栄養士/調味料アドバイザー)

自身のアトピーやうつ病を、食事で治した
ことから食や腸の大切さに気づき、「腸か
ら始める健康生活」をテーマに、発酵食品
を中心とした食のイベントや栄養カウンセ
リングをしている。発酵食品を使う料理教
室は、募集開始と共にキャンセル待ち!
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天神・大名

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¥6,800

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この講座の先生

管理栄養士/ファスティングマイスター/発酵食品

九州・東京で活動するフリーランス管理栄養士。
自身のアトピーやうつ病、糖質依存を、食事で治したことから、食や腸の大切さに気づき、
「腸から始める健康生活」をテーマに、自分らしく生きる方法の発信や、腸活や発酵食品を使った栄養指導をする。
発酵食品を生かした、料理初心者でも簡単に作れる料理教室は募集開始と同時にキャンセル待ち。

【実績】
・月に20人の栄養カウンセリング
(男性で平均-10.4kg、女性で平均-5.3kg)
・ファスティングマイスター福岡支部長
(デトックス、減量、むくみ改善、アトピー改善のサポート)
・手作り発酵食品教室(味噌、醤油、甘酒、塩麹)
・味噌づくりワークショップ(参加者数100名突破)
・味噌玉づくりワークショップ
・発酵食品をテーマにした料理教室を2ヶ月に1度実施

detail

講座詳細

  • こんな方を対象としています

    ・手作り味噌を食べてみたい方
    ・味噌を作ってみたい方
    ・健康の為に何か始めたいけど何から始めればいいか分からない方
    ・味噌について知りたい方
    ・肌荒れで悩んでいる方
  • 受講料の説明

    受講料には、約2kgの麦味噌代、テキスト代、試食代、九州味噌を使ったレシピ冊子代が含まれています。
    ※注意事項※
    味噌を入れる容器(3kg程が入る漬け物容器など)は必ずご自身でお持ちください。
    容器を入れる袋もお客様ご自身でご準備ください。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    当日は、汚れても問題ない服装でお越し下さい。
review

レビュー

  • 2
  • 楽しかった!( 1 )

  • 勉強になった!( 0 )

  • 行く価値あり!( 1 )

  • 男性 40代

    この講座は「わかりやすい講座」でした

    話もわかりやすく、最後まで楽しんで受講できました。また流れもスムーズに進み時間内でしっかりと満足できる内容でした。

  • 男性 30代

    この講座は「楽しく学べて、すぐに実践出来る講義」でした

    栄養素などに関する座学から、味噌作り実践まで非常に貴重で有意義な時間が過ごせました。

    また、先生の教室内での雰囲気作りも上手く、初参加の方でも楽しめる教室になっていました。

    手作り味噌の完成が楽しみです^_^

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