小さなお店のはじめかた　個別ゼミ

西荻窪で「暮らしのいろいろ　ていねいに、」というお店を経営している福田と申します。
当店では、「地域の方の健康と暮らしをサポートする」をコンセプトに以下の４つの事業を運営しています。
・「食べる」　カフェ
・「住む」　　不動産仲介
・「安らぐ」　はり灸、マッサージなどのセラピー
・「学ぶ」　　健康や暮らしに関する講座、ワークショップ


「学ぶ」の中の１つのメニューとして、これからお店をはじめたい方向けの「小さなお店のはじめかたゼミ」をこれまでに７期開催し、合計で４１人の方にご参加いただけました。

これまでの参加者の方の中で数名の方がご自分のお店を開業し、多くの方がイベントへの出店などの活動を開始しています。

ただこれまでのようなゼミ形式だと、開催日時が決まっており、４〜５回の連続講座なのでスケジュールの都合が合わないという方も多くいらっしゃいました。

そんな方向けに、個別ゼミを随時受け付けることにしました。


内容はゼミと同じく、主に２つです。

①小さなお店のはじめかた　～ていねいに、の場合～
開業資金、物件の探し方など、その方のご希望に合わせて、
できるだけ具体的な数字や実際に使った資料をお見せしながらお話します。

これまでのゼミでは、「ていねいに、ができるまで」「物件の探し方」「開業費の詳細」「開業前の収支計画と開業後の実際の収支」「宣伝広告の方法と費用」「シェアカフェについて」「複数の事業をすることのメリット」などについてお話ししました。


②受講生の方による「私のお店のはじめかた」プレゼン
「こんなお店をやりたい」と自分一人で考えていると、どうしても独りよがりのものになってしまいます。
視点が一方的なので、掘り下げが不十分だったり、見逃してしまうポイントがあったり。
自分の頭の中だけで考えていると、「これは完璧！」と思うのですが、他の方の視点を通すと、かなり無理があったり、ちょっと現実的じゃなかったりしてしまうんですよね。

また、友達や身内の人に話しても肯定的な意見しかもらえず、本当にいいプランなのかがよくわかりません。
個別ゼミでは、受講者の方に自分のはじめたいお店のことを発表していただき、
僕がいろいろツッコミを入れて、より具体的な案に練り上げていきたいと考えています。


自分の思っていることを他人に理解してもらう形にまとめるのって、結構大変です。
他人からの思わぬ質問に、「こんなことも考えないといけないのか」と思うかもしれません。

これまでのゼミの参加者の方たちからも、発表することで自分の頭の中を整理することができ、

他の方から質問やアイデアを出してもらうことで、より具体的なプランになったという感想をいただきました。


個別ゼミは１コマ２時間です。
目安として、１コマで３テーマくらいです。
（受講生の方の興味や状況などによって変わってくると思います）
①の中から３テーマでもいいですし、①を２コマと②を１コマという組み合わせでも構いません。
２〜３コマ受けていただくと、一通りお話できると思います。
もちろん、１コマだけ、自分の聞きたいテーマに絞って受けていただくことも可能です。


僕自身、新規店舗を何十店も立ち上げに関わった経営コンサルタントというわけではありません。
なのでこの個別ゼミも、「絶対に成功する開業セミナー」みたいなものとは違います。

ただ、店をオープンしてから５年半、準備期間も合わせると約７年にわたって、考えたり、話を聞いたり、経験したことがあります。
その経験を踏まえて、受講生の方と一緒に、「小さなお店のはじめかた」について一緒に考えていきたいと思います。

また、昨年からは不動産事業もスタートしました。
これから物件を探したい方には、個別の相談にも乗ります。

今年に入り、ファイナンシャルプランナーの資格も取得。
個人事業主になると、日々の会計や確定申告、保険や年金など、特にお金に関して不安なことも多いと思います。
その辺りもお話しできたらと考えています。

飲食店や雑貨屋など業種は特に関係ありません。
ただ、あくまでも「小さなお店のはじめかた」なので、開業してがっつり儲けたいとか、ゆくゆくはチェーン展開を考えている、という方にはあまり参考にならないと思います。

身の丈にあって、地に足が着いた、自分の暮らしや日々の生活と結びついたお店をされたい方にご参加いただければ嬉しいです。
また、「お店」ではなくても、「人が集まる場を作りたい」という方も大歓迎です。

小さなお店のはじめかた個別ゼミ
料金　　１コマ８０００円（２時間）
※水曜休み
※１名追加ごとにプラス４０００円

ファシリテーター
　福田倫和
　　暮らしのいろいろていねいに、管理人
　　宅地建物取引士
　　２級フィナンシャルプランナー技能士・AFP認定者
　　はり灸あん摩マッサージ指圧師