ーーーーー仕事で料理写真を撮る人4名様限定ーーーーー
この講座は仕事で料理撮影をする方々の為に「実習と理論」でお教えします。
【書籍・カタログ・食品撮影・パンフレット】
紙媒体の撮影に特化した授業を行います。
御社商品をしっかりと消費者に見せる為の撮影テクニック
4時間で料理撮影の基本から応用までしっかりお教えするので
明日から媒体のための料理写真が撮れるようになります。
<お教えする>
テーマ(被写体)の変化により
様々な被写体に対応できる撮影テクニックがあります。
丼やボウル状の物に盛りつけた場合のカメラアングルと照明は
お皿に盛りつけた場合とまったく違います。
①紙媒体撮影の基本
●ページ構成の理解
●企画構成を把握する
●デザインに沿った撮影の仕方
●レイアウトの理解
②撮影環境の作り方
●基本の照明と機材
●カメラアングルの練習
●料理撮影の為のルーティン作業
③被写体の扱い方
●カメラ目線になる訓練
●構図の決め方
●被写体ごとに即、変えるカメラアングル
③撮影
プロが実行してる現場テクニック
●臨場感のある画像作り
●撮影現場での動線
https://youtu.be/tP1tLyX9zZk生徒さん作品
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<お教えする先生の事>
1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。
フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして活躍
<HP>
http://www.foodex.co.jp/ ーー広告ーー
(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム
㈱グリコ ㈱万城食品 他
ーーTV番組ーー
「めざましTV」「ぐるナイ」「踊るさんま御殿」「きょうの料理」他
ーー雑誌ーー
「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)
ーー先生の本ーー
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他
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コロナウイルスやインフルエンザなどの対策として、
以下のルールでレッスンを開催しています。
<スタッフ、講師、受講者>
・手洗い、医療用エタノール消毒の徹底
・調理台、扉、ドアノブなどの消毒作業
・調理道具の消毒
・作業内容によっては使い捨て手袋
・スタッフ、講師とも、体調不良のときは出勤禁止
(場合によってはレッスンの中止も検討します)
ご協力をお願い申し上げます。
他の生徒さんの質問に対して、
いいからやりなさい、やればわかるから、
などの説明なしの強引な指導が目立ちすこし残念でした。
カメラの経験者や同職業のかたがたまたま多い会だったからか、
その方々への当たりも強い印象でした。
初級者限定、としていればよかったのではと思います。