フードスタイリストが教える:誰でも出来る雑誌のようなスタイリング 

フードコーディネータースクールのワークショップ:現役フードスタイリストが、撮影の為の盛りつけと媒体に合わせた器選び、背景の作り方を伝授

こんなことを学びます

クオリテクィの高い料理写真は、
写真テクニック6割、スタイリング4割とも
言われています。
しかし、きちんと伝えたいことが表現されている
スタイリングが中々出来ていない媒体がとても多く
残念に思います。

画像の求心力を高めるの為には
スタイリングのテクニックと知識が必要です。

<出来てますか?>
●御社もしくはクライアント様の希望するイメージ通りの
画像が出来ていますか?
●季節感はしっかり伝わっていますか?
●行事や歳時記を表現出来てますか?
●イベントや催事内容は伝わってますか?
●日替わりや週替わりメニューは分かり易いですか?


<お教えする、料理写真に大切な事>
●料理を盛りつける適切な器選び
●被写体を置くクロスやペーパー、小物選び
●媒体に適したイメージ作り
●画像にストーリーを作る


料理や媒体に合わせたスタイリングは
感覚や好みでするものではありません。
スタイリングにはすべて「理由」があります。
媒体で様々な情報を伝える事がスタイリングです。

フードスタイリスト歴数十年の渡辺がしっかりと
プロテクニックを伝授。充実の2時間。


<受講する方の目的は様々>
仕事で料理撮影をしている方、SNSに料理写真をアップしている方など。
一人一人目的に合わせたアドバイスをさせていただいてます。




 <毎月変わるテーマ>
★2月「誰でも好きな煮物」
季節感の演出と器の選び方
★3月「熱々シチュー」
シズル感の出し方

※毎回テーマは変わりますが、どのテーマを受講してもスタイリングテクニックを学ぶことが出来ますので安心して受講してください。

<教えること・実習>
毎回テーマによって変わります
●食材の扱い方
●写真撮影用の盛りつけ
●器の選び方
●背景の決め方


<お得な2回コース>
2回の受講で料理撮影は、完璧!!
仕事で料理撮影をする方は是非、続けて受講することを
お勧めします。
お得なコースでフードスタイリングの腕を磨いてください。
https://www.street-academy.com/myclass/41795

<2講座チョイス>
フードスタイリストが教える:「誰でも撮れる、雑誌のような料理写真」
https://www.street-academy.com/myclass/3243

第1部 スタイリング 9:30~
第2部 料理撮影   11:45~

セットで受講して完璧な料理撮影を学んでください。

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開催予定エリア

渋谷・恵比寿

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¥5,200

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この講座の先生

渡辺 トシコのプロフィール写真
現役フードスタイリストが業界レベルのスキルを伝授!

渡辺 トシコ

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍されています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

この講座の主催団体

好奇心から極め人になる第一歩!

創業1995年のフードコーディネータースクール<チュ・ア・レゾン>がお送りするワークショップです。

レゾン魂とは
☆本物を知る
☆何でも楽しむ
☆好奇心を持つ

レゾン魂を受け継ぐ卒業生、約3000人の中の一人になりませんか?

HPはコチラ↓
http://www.foodex.co.jp/index.php

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール


    自己紹介
    ※受講の目的などを伺い個々にアドバイスをさせていただいてます。

    講義20分
    ※当日の撮影内容を座学で予習

    デモ10分
    ※盛りつけなどをデモンストレーション

    実習90分
    ※色々なシチュエーション制作、撮影
    当日のテーマにより内容は変わります。
  • こんな方を対象としています

    ●フードスタイリストに興味がある
    ●仕事で料理写真を撮影する
    ●HPを制作している方
    ●ネットショップを運営している
    ●器の選び方が知りたい
    ●盛り付けが上手になりたい
    ●お料理写真が好き
    ●人気ブロガ―になりたい
    ●お料理サイトに投稿している

    ※一人参加の方がほとんどですが、授業は和気あいあいとした雰囲気です。
    お一人様も安心してご参加ください。
  • 受講料の説明

    テキスト・スタジオ使用料他は代金にすべて含む

    ※領収書はストアカから発行できますので、社外研修としてもご利用ください
    http://goo.gl/2LiQep
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ①教室までの行き方、持ち物などは締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせをグループメッセージにて送らせていただきます。

    ②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
     どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。
    ③衛生上、原則お持ち帰りは禁止しておりますがご了承ください。

    ④一人参加の方も安心して受講してください。みんな、和気あいあいと受講されてます。

    ※定員に満たない場合は開催を見送る場合がございますがご了承ください

レビュー

  • 2
  • 楽しかった!( 0 )
  • 勉強になった!( 1 )
  • 行く価値あり!( 0 )
  • W2

    女性 30代

    この講座は「初級者向けの講座」でした

    他の生徒さんの質問に対して、
    いいからやりなさい、やればわかるから、
    などの説明なしの強引な指導が目立ちすこし残念でした。
    カメラの経験者や同職業のかたがたまたま多い会だったからか、
    その方々への当たりも強い印象でした。

    初級者限定、としていればよかったのではと思います。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「プロから学べるスタイリング基礎講座」でした

    講師は大手食品メーカーからも依頼を受けるベテランフードスタイリストです。基礎の盛り付けからこだわるポイントまで、わかりやすく説明してくれました。実践では自分の何が良くないか具体的に注意してくださり、良くなるコツもわかりやすく教えてくださるのでとても理解できました。月別でテーマが異なるようなので、また別の月に参加してみたいです。

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