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フードスタイリストが教えるプロ技:料理撮影特訓!徹底4時間

対面

フードコーディネータースクールのワークショップ:現役フードスタイリストが料理撮影の基本作業と応用伝授。仕事で料理撮影する方の特訓!4名様限定

こんなことを学びます

ーーーーー仕事で料理写真を撮る人4名様限定ーーーーー


この講座は仕事で料理撮影をする方々の為に100%実習でお教えします。

基本作業が分からないとワンパターンになりがちですが
どのような被写体でも自由自在に撮影できる技術をお教えします。

4時間で料理撮影の基本から応用までしっかりお教えするので
明日から媒体のための料理写真が撮れるようになります。

<お教えする>
テーマ(被写体)の変化により対応が変わるので色々な
料理経験を積むことが上達への近道となります。
①料理撮影の基本
どんな媒体、シチュエーションでもこれさえやれば大丈夫
●媒体の完成度を高めるための準備
●基本の照明と機材
●カメラアングルの練習
●料理撮影の為のルーティン作業

②被写体の扱い方
素人写真との違いが分かれるテクニック
●カメラ目線になる訓練
●構図の決め方
●被写体ごとに即、変えるカメラアングル

③撮影
プロが実行してる現場テクニック
●臨場感のある画像作り
●撮影現場での動線


<毎月変わるテーマ>
「丼物・ご飯類」 4月
●器と盛り付けのバランス
  ●トッピングの作り方
  ●臨場感のあるリフティング
  ●背景作り
  
「スープ・汁物」 5月
  ●具を強調する撮影
  ●汁物の濁りアクの扱い方
  ●汁・スープを流す方法
  ●奥行のある写真の構図

「ドリンク類」 6月
●グラスとの相性
  ●演出小物
  ●液体の色の作り方
  ●氷の扱い方


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講師:渡辺トシコ プロフィール
フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして(株)サントリー
(株)トヨタ自動車(株)資生堂、㈱フプリマハム㈱万城食品 他

雑誌「LEE」「MORE」(集英社)「FRaU」(講談社)
「Oggi」(小学館)などで活躍されています。

著書
「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

HP
http://www.foodex.co.jp/



◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
コロナウイルスやインフルエンザなどの対策として、
以下のルールでレッスンを開催しています。

<スタッフ、講師、受講者>
・手洗い、医療用エタノール消毒の徹底
・調理台、扉、ドアノブなどの消毒作業
・調理道具の消毒
・作業内容によっては使い捨て手袋
・スタッフ、講師とも、体調不良のときは出勤禁止
(場合によってはレッスンの中止も検討します)
ご協力をお願い申し上げます。
◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇
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開催日程がありません

開催予定エリア

六本木・赤坂

価格(税込)

¥9,400

現在は開催リクエストを受け付けていません
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50人が受けたい登録しています

対面受講日程

開催日程はありません。

この講座の先生

渡辺 トシコのプロフィール写真
現役フードスタイリストが業界レベルのスキルを伝授!

渡辺 トシコ

1995年にFood Business Schoolチュ・ア・レゾンを設立。フードスタイリスト、テーブルコーディネーターとして(株)サントリー、(株)トヨタ自動車、(株)資生堂、㈱フプリマハム、雑誌「LEE」「MORE」(集英社)、「FRaU」(講談社)、「Oggi」(小学館)などで活躍されています。
http://www.foodex.co.jp/

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自著「器あそび。私の好きなごはん時間」(主婦の友社)
「フレンチトーストに夢中」(ダイアプレス社)
「パウンド型ひとつで簡単お菓子」(宝島社)
共著「家で作れる生スィーツ」(日東書院)
「バーミキュラだから野菜がおいしい簡単レシピ」(三才ムック)
「コンビニカクテル」(集英社)他

この講座の主催団体

好奇心から極め人になる第一歩!

創業1995年のフードコーディネータースクール<チュ・ア・レゾン>がお送りするワークショップです。

レゾン魂とは
☆本物を知る
☆何でも楽しむ
☆好奇心を持つ

レゾン魂を受け継ぐ卒業生、約3000人の中の一人になりませんか?

HPはコチラ↓
http://www.foodex.co.jp/index.php

主催団体に質問する 教室ページをみる
  • 当日の流れとタイムスケジュール


    自己紹介
    ※受講の目的などを伺い個々にアドバイスをさせていただいてます。

    講義
    ※当日の撮影内容を座学で予習

    デモ
    ※盛りつけなどをデモンストレーション

    実習
    ※色々なシチュエーション制作、撮影
    当日のテーマにより内容は変わります。
    • こんな方を対象としています

      ●食品メーカー勤務
      ●仕事で料理写真を撮影する
      ●HPを制作している方
      ●ネットショップを運営している
      ●カメラマン
      ●料理教室主催している
      ●盛り付けが上手になりたい
      ※今まで以上の様な方々が受講しています

    • 受講する際は以下をお読み下さい

      ①教室までの行き方、持ち物などは締め切り後メンバーが確定した時点でお知らせをグループメッセージにて送らせていただきます。

      ②締め切り後のキャンセルはキャンセル料100%発生してしまうので
       どうぞお気を付けくださいませ。当日のキャンセルは必ずご一報くださいませ。

      ③衛生上、原則お持ち帰りは禁止しておりますがご了承ください。

      ④一人参加の方も安心して受講してください。みんな、和気あいあいと受講されてます。

      ※定員に満たない場合は開催を見送る場合がございますがご了承ください
    ※ストアカでは講座に適用される保険を用意しています。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー2

    • 楽しかった!( 0 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 0 )
  • W2

    女性 30代

    この講座は「初級者向けの講座」でした

    他の生徒さんの質問に対して、
    いいからやりなさい、やればわかるから、
    などの説明なしの強引な指導が目立ちすこし残念でした。
    カメラの経験者や同職業のかたがたまたま多い会だったからか、
    その方々への当たりも強い印象でした。

    初級者限定、としていればよかったのではと思います。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「プロから学べるスタイリング基礎講座」でした

    講師は大手食品メーカーからも依頼を受けるベテランフードスタイリストです。基礎の盛り付けからこだわるポイントまで、わかりやすく説明してくれました。実践では自分の何が良くないか具体的に注意してくださり、良くなるコツもわかりやすく教えてくださるのでとても理解できました。月別でテーマが異なるようなので、また別の月に参加してみたいです。

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