ワインの本質に迫る!カジュアルワインゼミ・アドヴァンスコース

ワイン好きの皆さんの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座。アドヴァンスコースでは一つ一つのブドウ品種にスポットを当てワインの本質に迫ります

こんなことを学びます

カジュアルワインゼミ・アドヴァンスコース(全6回/第3土曜昼開催)

<カリキュラム&スケジュール>
※新規日程
2019年7月期アドヴァンスコース(第4日曜 16:00~18:00)
 第1回 7/28 シャルドネ 高級ワインの代名詞の素顔とは  
 第2回 8/25 リースリング 高貴さが漂う唯一無二な品格
 第3回 9/22 メルロ 近代ワインの寵児としての可能性
 第4回 10/27 シラー ワイルドからエレガントへの進化
 第5回 11/24 カベルネ・ソーヴィニヨン 象徴的存在の未来
 第6回 12/22 ピノ・ノワール 世界を魅了する可憐な個性

※開催中
2019年1月期アドヴァンスコース(第3土曜 16:00~18:00)
 第1回 1/19 シャルドネ 高級ワインの代名詞の素顔とは  
 第2回 2/16 リースリング 高貴さが漂う唯一無二な品格
 第3回 3/16 メルロ 近代ワインの寵児としての可能性
 第4回 4/20 シラー ワイルドからエレガントへの進化
 第5回 5/18 カベルネ・ソーヴィニヨン 象徴的存在の未来
 第6回 6/15 ピノ・ノワール 世界を魅了する可憐な個性

<カジュアルワインゼミとは>
色々な国のワインを知りたい、もっと品種や生産地を学びたい、ワインの本質に迫りたい等々、ワイン好きの皆さまの知りたいに応えるカジュアルなワイン講座です。月に1回、ワインを飲みに行く感覚で、最短距離で自分の好みにワインに辿り着く、そんなカジュアルなスタイルでワインを学んで頂けます。

とはいえ決してお気軽な内容ではなく、年間100回のセミナーで講師を務め、年間5000種のワインをテイスティングする現役ワインスクール講師が、ユーザーこそが知るべきテーマを吟味しての講座です。テーマにそった講義とテイスティングで論理的かつ実践的な内容をお話しさせていただきます。

コースは全部で4つ。入門講座のベーシックコースから中級講座のステップアップコース、上級講座のチャレンジコース、特別講座のアドヴァンスコースまで、求めるレベルに応じて様々な講座をご用意しています。

是非、ワインの奥深さに触れ、充実したワインライフをお過ごしください。

<こんなことを学びます>
特別講座であるアドヴァンスコースでは、品種の見極めを中心に、生産地や造り方によってどのように変化していくか、さらに普及品と中高級品との格の違いを見極め、品質の差と価格の差の相関を学びます。
また、ソムリエ試験の二次対策として、メジャー品種のテイスティングのトレーニングとしてもご活用頂けます。

<こんなことが出来るようになります>
ワインの味わいが何に由来しているのかを理解する事で、初めて見るワインでもその味わいが想像できるようになります。

<こんな風に教えます>
オリジナルのテキストを使って少人数制のグループで丁寧に教えます。単なるワインの知識だけでは無く、世界的な市場の変化や最新情報から、ワイナリーのオフレコネタまで盛り込んでの講座です。もちろん、わからないことはどんどんその場で質問してください。

また、こちらのコースはテイスティング後に軽食をご用意して、皆様の歓談の場も設けております。

<定員>
10名程度を予定しております。
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受付中

11月24日(日)

16:00 - 18:00

東京 / 六本木・赤坂

※予約後のキャンセルはできません。

参加人数

1/10人

開催場所

東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
2019年7月期第5回「カベルネ・ソーヴィニヨン」 東京都港区六本木6-8-17 クリエートJビル3F 食のショールームパルズ

価格(税込)

¥6,000

受付中

12月22日(日)

16:00 - 18:00

東京 / 六本木・赤坂

予約締切日時

12月17日(火) 16:00 まで

参加人数

0/10人

開催場所

東京メトロ日比谷線 六本木駅 徒歩5分
2019年7月期第6回「ピノ・ノワール」 東京都港区六本木6-8-17 クリエートJビル3F 食のショールームパルズ

価格(税込)

¥6,000

  • 受付中

    11月24日(日)

    16:00 - 18:00

    東京 /六本木・赤坂

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  • 受付中

    12月22日(日)

    16:00 - 18:00

    東京 /六本木・赤坂

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この講座の先生

現役ワインスクール講師がワインの楽しさを伝えます!

今飲んだワインの素顔、知りたくないですか?
自分好みのワインを見つけたくないですか?
本当のマリアージュを実感したくないですか?

私が皆さんにお伝えしたいのは「知識」ではなく「楽しさ」です。
だから皆さんもワインを楽しみに来てください!

酒販店を営む両親の元に生まれ、幼少時からお酒に囲まれて育つ。大学卒業後、ヨーロッパで本場のワインに開眼。帰国後ワインスクールの門を叩き生徒として学んだ後、インターンを経て講師となりキャリアは15年目を数えます。講師業と並行してワインショップのバイヤー、インポーターの品質管理、通信販売のマネージャー、ワインバーの統括、 酒販広告のプロデューサーを歴任。現在は各地でのワインセミナー開催や講演他、ワイン関連事業に幅広く携わっています。

株式会社ヴェリテワインコンサルティング
 代表取締役/シニアワインコンサルタント
日本ソムリエ協会認定 シニアソムリエ

岡山アデレード友好ワインセミナー 講演
ららぽーと海老名 オープニングイベント 講演
六本木ヒルズアーテリジェントスクール 講演 他多数 + 続きを読む

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    <所要時間>
    120分程度

    <当日のレッスンの流れ>
    40分 テキストを使っての講義
    50分 テイスティング(4~5アイテム)
    30分 質問及び歓談(軽食付き)
  • こんな方を対象としています

    ・趣味としてもっとワインを楽しみたい方
    ・自分の好みのワインを探したい方
    ・ワインの本質を理論的に理解したい方
    ・本物のワイン通を目指したい
  • 受講料の説明

    参加費には受講料、テキスト代、サンプルワイン代、軽食代、会場使用料が含まれます。
  • 受講する際は以下をお読み下さい

    ・酒類を提供しますので二十歳未満の方はご参加頂けません
    ・ワインのテイスティングがありますのでお車での来場はお控えください
    ・メモを取られる場合は筆記用具をご持参ください
    ・テイスティングで香りを取りますので強い香水の使用はお控えください

レビュー

  • 6
  • 楽しかった!( 5 )
  • 勉強になった!( 6 )
  • 行く価値あり!( 5 )
  • M3

    男性 30代

    この講座は「面白くて為になる講座。」でした

    楽しく学べます。

  • W3

    女性 30代

    この講座は「好きを深められました」でした

    私はピノ・ノワールが大好きで今回の会に参加させて頂きました。
    本来段階を経て勉強するところだと思いますが、私は好きな部分を深められて楽しい時間を過ごさせていただきました。
    参加されている方々も先生を慕って素敵な人たちばかりでしたし、先生の深ーい深ーいワインの知識とワイン愛を感じました。

  • M3

    男性 40代

    この講座は「飲んで皆で考えよう」でした

    産地、年代、価格帯までを考えてみようという舌だけでなく頭も使う講座です。

  • M2

    男性 30代

    この講座は「ワインが面白おかしく学べる機会」でした

    リースリングについて101から、ちょっと深いところまで幅広く学べて良かったです。

  • W3

    女性 40代

    この講座は「品種の奥深さを知れる」でした

    1品種だけの講座ってどうなんだろうって思っていたのですが、自分では絶対選ばない品種の幅を知れて、楽しかったです。
    ブラインドテイスティングは難しかったですが、アットホームな雰囲気で、先生のワインに対する思いを聞けて、あっという間の2時間でした。
    また、参加したいです。

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