開催日程はありません。
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瀬戸島 瞳(せとじま ひとみ)
◆国際薬膳師
◆風水薬膳®︎ティーセラピスト
家族みんなが食べられる、手軽で美味しい薬膳、
一人ひとりに合わせた
効果を実感できる薬膳を研究しています。
学生時代から生理不順(多嚢胞卵巣症候群)、
冷え性、そして不妊に。
体外受精を行うも、失敗の連続。
一度挫折した経験があります。
薬膳の資格を取得し、その後自分の体に取り入れたところ
生理が正常にくるようになり、自然妊娠。
現在は2児の母として育児に奮闘しています。
体質改善の個別サポートを通し、
多くの方の改...
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薬膳料理には、以前から興味があり、タイミングよく学べました!身近な食材で体調管理、お料理も簡単に出来るように教えていただきました。とても楽しく美味しかったです。
年齢とか関係なく、基礎から分かりやすく薬膳について教えてくれます。また今の時期の季節の変わり目になると感じる不調など、何を食べたら改善に繋がるかとかこの季節にいただくと良い食材を詳しく教えてくれます。買い物へ行く時にかなり役立ちそうです。
少し珍しい食材を使う品もありますが、手に入れる方法も教えてくれますし、ほとんどが身近な食材で簡単に薬膳を作れます。そして美味しいです。家に帰って作りたいです。
ハードルが高く感じがちな薬膳料理が、身近な食材で簡単にできました。食材それぞれに効果があって、今後は、そういった事を意識しながら料理を楽しみたいです。先生がとても気さくで、丁寧に教えてくれました!