三段トレイを前に何から食べるか悩んだ方へ。英国式ティーセレモニーを愉しみましょう。
開催日程はありません。
暮らしに根差す食事のお作法や伝統文化を中心にプロトコールマナーなどを教えるほか、社会人新人研修などを行う。累計受講者数1,000人以上。
1978年1月生まれ。幼少期は木登りが大好きなお転婆娘。
1991年、中学２年で父の海外駐在に伴い思春期を豪州で過ごす。
在豪時に訪れた現地の日本食レストランで、日本人である自分が正しく持つことができていないお箸を現地の人々が綺麗に扱うのを見て日本人としてのアイデンティティの危機を感じ、一念発起してお箸の正しい扱い方を習得。
同じ頃、一流ホテルで”おとなの女性”としてホテリエから接遇を受け、客船飛鳥で...
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いつもながら、美作先生の講座はマナーと歴史や背景が学べ、楽しみながら勉強できます。
他の参加者さまともお話しでき大変有意義な時間でした。
単なるマナーだけでなく、そこに関わる歴史の流れなどもお話いただき、とても興味深く楽しい講座でした。場所のセレクトも最高です！ありがとうございました。
アフタヌーンティーの発祥や背景を教えていただきながらマナーを学べるので、これまで「なんでだろう？」と不思議に思っていたことも、腑に落ちて納得できました。
先生のお話はわかりやすく興味深く、とても楽しく学べました。
ありがとうございました。