スパイス講座♦︎インドチャイとガラムマサラの作り方

実は簡単に作れちゃう!本物インドチャイとガラムマサラ!!!

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こんなことを学びます

スパイスを日常で使いたいけれど、たくさん種類があって難しそう。

どんな効果の違いがあるの?

自分好みのスパイスが分からない。

買って使い切れていないスパイスがたくさんある。

ぜひ、このスパイス講座で学んでください◎


インドの一般家庭に常備されているスパイスの説明!

石のすり鉢で摺って試食もしてみます。

よく聞く「ガラムマサラ」を作ってみましょう!


そして、

本物のチャイを作ります!

100%オーガニックのインドチャイ(インドの茶)☆

自宅で本物チャイはが作れます◎

市販の「チャイ」という飲み物にはない、
天然の香味とテイストを体感してください。 
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開催予定エリア

目黒・五反田

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この講座の先生

アーユルヴェーダセルフケアコンサルタント兼講師

2004年より旅を続け、世界50カ国を巡りながらヨガや瞑想法、各国のヒーリングを学び始める。大学卒業後は会社員として勤務もするが、持病の悪化に伴い、2011年から本格的にインドでアーユルヴェーダやヨガの病因理論を学び、その後トルコのアーユルヴェーダセンターで自然療法全般を実習。2013年帰国後はOLと両立しながら大学通信過程で栄養学を学ぶ。2014年4月、ホリスティックな生き方を日本に広げるべくセンターを立ち上げる。個人や企業の福利厚生プログラムなどで、幅広くアーユルヴェーダに基づくセルフケアの健康法を伝える活動をしている。今でも定期的に各国へ足を運び、幅広い博士や医師たちのもと、アーユルヴェーダ含む自然療法の勉学に励む。(特別恩師Dr.Amit Gupta & Dr.Asghar.C.P. )

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講座詳細

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    ・スパイスの紹介
    ・すり鉢体験
    ・お手軽スパイスteaでスパイス風味を楽しむ
    ・ガラムマサラ作り
    ・インドチャイ(正式:マサラチャイ)作り
    ※お鍋で作ります
    ・バターチャイも試食!

    所要時間:90分間+ α
  • 受講料の説明

    資料、材料費
    ◎作ったオリジナルガラムマサラ&チャイをおうちにぜひ持って帰ってください。

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