<横浜>簡単、楽しい、美味しい!ちょっとお得な焙りたてコーヒー体験

自宅で、誰にでも簡単に、たった5分でコーヒーの焙煎ができること、ご存知ですか?実際に自分で焙煎して、美味しいコーヒー淹れてみましょう!

こんなことを学びます

コーヒーはお好きですか?

淹れたてが美味しい?
挽きたてが一番?

いえいえ、コーヒーは煎りたてが最高なんです!

でも自分で焙煎するのは難しそう?

なんの、誰にでも簡単に、たった5分で、しかもおうちでできるんですよ!!

講師の指導を受けながら、実際にご自分で生豆から焙煎していただきます。

焙りたてコーヒーをより美味しく味わえるハンドドリップのコツも伝授!

さあ、あなたも美味しい焙りたてコーヒーにチャレンジ!!

【主な内容】
・おいしいコーヒーの条件
・マイホーム焙煎の実習
・美味しいハンドドリップコーヒーの淹れ方実習
・市販のコーヒーとの飲み比べ&座談会

【講座回数】 1回
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開催予定エリア

横浜・みなとみらい

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この講座の先生

NPO認定 コーヒーのホーム焙煎インストラクター

学生時代、飲食店を開くことを夢見て、授業にはほとんど出席せずにひたすら飲食店でバイトに励む。

30年を超えるサラリーマン生活を経て、2017年焙りたてコーヒーに出会い、下記三点に大きな衝撃を受ける。

1) コーヒーは健康食品
2) 賞味期限は、焙煎後、豆で7日、粉で3日、淹れて30分
3) 焙煎は、誰にでも家庭で簡単にできる

早速2018年にNPO法人「一杯のコーヒーから地球が見える」にて研修を受け、コーヒーホーム焙煎インストラクターの資格を取得、自宅を利用してコーヒーホーム焙煎教室「ふじみのいずみ」をオープン!

また近くのシャッター商店街の活性化プログラムに協賛し、焙煎教室を兼ねたカフェを開始。


手軽に美味しく体にもいい焙りたてコーヒーを広め、多くの人に楽しんでいただけるよう、暗中模索、試行錯誤の毎日。

  • 当日の流れとタイムスケジュール

    【進め方のイメージ】
    15分 座学(美味しいコーヒーの条件について、ちょっとだけ)
    15~30分 コーヒー焙煎実習(参加者全員に焙煎していただきます)
         ※参加人数により時間は若干変動します。
    15分 美味しいハンドドリップの淹れ方実習
    15分 焙りたてコーヒーと市販コーヒーとの飲み比べ&楽しい座談会
    • こんな方を対象としています

      美味しいコーヒーを飲みたいが、なかなかこれというコーヒーに出会えていない方
      コーヒーが好きで、自分で淹れて楽しみたい方
      淹れ方以外にコーヒーをおいしく楽しむ方法を知りたい方
      ホントにコーヒー豆の焙煎が簡単にできるの?と半信半疑の方
    • 受講料の説明

      受講料には、講師料、場所代、テキスト代、使用機材代が含まれます。
      ご自身で焙煎したコーヒー豆のお土産付き!
      (税込み)
    • 受講する際は以下をお読み下さい

      普段着でお越しください。
      但し火を扱いますので、袖口がひらひらした服は避けてください。
    ※ストアカでは全講座に保険が適用されます。詳しくはストアカ補償制度をご覧ください。

    レビュー

    • 2
    • 楽しかった!( 2 )
    • 勉強になった!( 1 )
    • 行く価値あり!( 1 )
  • M3

    その他 20代

    この講座は「へー!?」でした

    コーヒーって最初から茶色いものだと思い込んでました。そしてどこのコーヒーもそんなに違いなんてないでしょって。でも味や香りがこんなに違うなんて、ホントにびっくりです。ましてや自分で焙煎できるなんて‼早速明日は2回目の講座。楽しみです🎵

  • M3

    男性

    この講座は「初めての体験ができた講座」でした

    今までは焙煎され、挽いた豆を購入してコーヒーを飲んでいたので、初めての体験をする事が出来ました

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