燻製オイスターのオイル漬けを作ってお持ちかえり!日々の暮らしに使えるおいしい燻製をおいしく学びます!
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チーズつくりってなんだか難しそう、とおもっていませんか?
確かに ”簡単” とは言いませんがレシピを工夫をすればご家庭でおいしく作れるものが多くあります。たとえば世界でもっとも有名なチーズのひとつカマンベールチーズ。大変美しいチーズですが作るのが難しいと言われるもののひとつです。これを日本のご家庭でおいしく作る方法をお見せしたいと思います。
*チーズ講座の中には小森以外の所属講師によるクラスもあります。予めご了承ください。
新しい趣味がひとつ増えました。
ありがとうございました。
燻製が家で作れたらすごいなー!と思い参加しました。
実際に作られるのを見せていただくと、簡単でおいしく驚きでした。
いろいろな食材で試してみたくなりました。
講師の方も丁寧に教えてくださり、気さくな雰囲気で楽しめました。
また違う講座も参加してみたいです。
少人数だったので、疑問に思ってることを聞きやすかったですし、燻製に関して勘違いしていた所も発見できて参加できてよかったです。キッチンで燻製してみたいって人は、一度参加してみてもいいと思います。